专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
咖啡“黑金”商机可观，根据公平会调查，连锁超商店铺贩售的数千种商品中，以现煮咖啡最赚，平均毛利率高达5成，等于是若不扣除店租、人事等成本，卖1杯赚半杯。
便利超商贩售的数千种商品中，以现煮咖啡最赚，平均毛利率高达5成。
数千种商品现煮咖啡最赚
根据公开资讯观测站资料显示，超商双雄统一超商（2912）去年整体毛利率达32.79%，全家（5903）去年整体毛利率达37.07%，在便利商店中，营收贡献度最高的3大品类是香烟、饮料及便当、三明治等鲜速食。
但最赚钱的商品正是现煮咖啡，统一超商去年进口的咖啡豆高达7000公吨，已高占全台湾咖啡豆总进口量2.5万公吨的28%，7-ELEVEN全台铺设的约9100台咖啡机，带进118亿元营收。
营收贡献比重约占统一超商年营收1401亿元的8%，但毛利额贡献却超过50亿元，小小1台咖啡机在超商“兼卖”咖啡，创造的坪效十分惊人。
统一星巴克去年税后净利达7.7亿元，EPS达21.6元，则大赚2个资本额；以85ºC崛起的美食-KY（2723），只卖咖啡、面包和蛋糕，去年毛利率也高达58.18% 。
卖咖啡可以创造逾50%的毛利率，跟晶圆代工龙头台积电（2330）的毛利率不相上下，也是很多高科技公司望尘莫及的，也难怪不只企业大鲸鱼，就连个人小虾米都爱开咖啡店，想在“黑金”市场分一杯羹。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-09-12 11:00:41
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们