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是艺术还是浪费?脏得想骂人的“脏咖啡” 速来了解一下!

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2018-04-03 23:16 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 脏脏包吃的多 当脏脏包席卷神州大地成为新晋网红, 很多人迷上了这种不脏不是网红的奇妙吃相。 继脏脏包之后,脏咖啡也来了! Dirty coffee 顾名思义脏脏咖啡 和脏脏包一样 简直脏

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  • 脏脏包吃的多

    当脏脏包席卷神州大地成为新晋网红,

    很多人迷上了这种“不脏不是网红”的奇妙吃相。

     

     

    继脏脏包之后,脏咖啡也来了!

    Dirty coffee

     

     

    顾名思义脏脏咖啡

    和脏脏包一样

    简直脏到想骂人!

     

     

    黑咖啡上面铺一层淡奶油

    要倒到满泄

     

     

    然后用高纯度朱古力碎铺满杯面

    最后撒上可可粉

     

     

     

    有种在吃提拉米苏的错觉

     

    奶盖的甜+美式的苦,就真的很配!

     

    脏咖啡的手法,就是「随意」

     

     

    美味!过瘾!

    巧克力爱好者看到想尖叫!

    一口喝到黑咖啡同奶油

     

    图片来源:魔都探索队

     

     

     

           满到溢出来的现磨巧克力碎和奶油,搭配世界顶级咖啡豆

      
          不仅咖啡顶部是多到看不清奶油的巧克力碎,就连托盘也被巧克力占领了!

     

     

        整杯咖啡用量真的超值超良心,甜而不腻的奶油多到扑出来,杯身全是料,根本没有下手的地方!

     
     

     南京“屿”咖啡 

    『 脏咖啡 』

     

     

     

    咖啡液做底,奶盖在杯中浇满还远远不够,一定要淋在杯壁,让那醇厚的白漫流而下,宛如点墨作画。

     

     

    只是白,还算不得脏。磨碎的巧克力,加上可可粉,一股脑倒下,四散的黒才是点睛之笔。

     

    粗糙却狂野的组合,是食物的艺术

     

     

    左手拈着杯把,右手轻托小盘,稳当得移到面前。先舔杯盖上的一圈奶盖,如果想让下巴完完整整。然后倾斜45度,奶盖和咖啡一齐滑入口中。

     

     

    用配备的咖啡勺轻舀慢喝,也不失优雅和精致。

     

    但脏咖啡,不顾形象地喝完才是正义。大口的吸入,醇厚的奶盖充溢着口腔,浓郁的咸香融合着咖啡的厚重,巧克力碎在口中,感觉曼妙无比。

     

     

     

    南宁BIG EASY

    『 脏咖啡 』

     

     

    来源: 南宁圈

     

    一杯合格的脏咖啡,一定少不了细碎密集的巧克力屑加持。

     

    而在这之前,你看到的脏咖啡只是拥有一层厚厚奶盖的“小纯洁”。

     

     

    来源: 南宁圈

     

    但当这杯咖啡被一双大手豪气

    撒上一层又一层香郁的巧克力碎&可可粉后,

    原本平淡无奇的奶盖咖啡

    就成了脏咖啡

     

     

     

    简直脏得丧心病狂!

     

     

    来源: 南宁圈

     

    当小圈看着奶盖卷着巧克力碎流的到处都是,不禁心生感叹:这就是为什么脏咖啡不但要放在碟子里,还要额外再用一个大盘子吧…

     

    来源: 南宁圈

     

    薄厚适中的奶盖覆盖在最底层的黑咖啡上,即使被一层厚厚的巧克力碎压着,还是闻得到一股浓醇的奶香。

     

     

     

    从缝隙里钻出的热气逐渐融化了顶层的巧克力碎,用小勺轻轻压一下半融的巧克力,就能轻而易举把三种不同口感融合。

     

     

     

    咖啡一定要热的才好喝!微苦的黑咖啡和半融的巧克力,搭配绵软香甜的奶盖,轻轻抿一口,苦中还透着一丝甜味。

     

     

     

    回味后的口感更加浓郁,多重味道在口腔中迸发,感觉自己的味蕾好像在跳舞一样。

     

     

    一定要大口大口喝

    不要搅匀

    就好像喝奶盖

    谁又能抵挡住这种诱惑呢?

     

     

     

     

    请观看“正宗脏咖啡”!!

     

     

     

     

    最后,才是名副其实的脏咖啡呀!

     

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