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咖啡自动售卖机大热 自助咖啡品牌Yee Coffee易咖A轮融资8000万

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2018-08-10 13:59 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,自助咖啡品牌易咖获上海涌铧投资4000万A轮股权融资及4000万债权融资。易咖的创始人王竞介绍,本轮融资将用于市场的拓展和服务质量的优化。加上2018年初,易咖已获得信中利的


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  • 近日,自助咖啡品牌易咖获上海涌铧投资4000万A轮股权融资及4000万债权融资。易咖的创始人王竞介绍,本轮融资将用于市场的拓展和服务质量的优化。加上2018年初,易咖已获得信中利的数千万pre-A轮融资,两轮融资总计过亿。
     
    谈起咖啡,很多人首先想到的是星巴克、Costa等实体咖啡厅,除了售卖咖啡,更多的是为用户提供休闲和社交服务;其次,是近年兴起的外卖咖啡品牌,连咖啡、Luckin coffee等,满足白领们想喝咖啡的需求,这两种模式无疑满足的都是用户的刚性需求;还有近几年兴起的无人自助售卖机,由于占地面积小,离用户足够近,即买即走,成为冲动型消费用户的福音,这其中就有易咖的身影。
     
    但成立于2016年8月份的易咖,与其他自助咖啡机品牌不同,易咖主打校园场景。王竞说,最初的想法非常单纯,就是看中了这个市场的潜力。校园场景具有天然优势。首先,教育成本足够低,新一代的孩子们是iPad一代,非常容易接受和使用自助咖啡机,几乎不需要教;其次,对于饮品来说,大学依然是用户习惯的养成阶段,茶、奶茶、豆浆、咖啡都可以成为用户的选择,谁离用户最近,谁就是首选;再者,至少4年的学生生涯,意味着这群用户具有更高的留存率。
     
    开源与节流
     
    目前易咖已经铺进全国100多所高校,1000多个点位。北京地区的本科类院校里,易咖铺设近40所,全国30多所985高校,易咖已经进入17所,复购率60%,客单价10元左右。从2017年春季至今,易咖入场三学期,销售额达4000万。同时,易咖打算实施加盟模式,正在招募合适的加盟商。另外,在看到了机场、高铁站与校园用户的相似属性后,易咖正在挑选点位积极进驻,拟建立集校园、机场、高铁站等多个场景的销售矩阵。
     
    除了开源,易咖还在节流。对于主打写字楼场景的零点吧、友咖来说,写字楼似乎有效售卖时间更长,而校园每年有四个月的无效期,这意味着,到了寒暑假,易咖的销量将出现断崖式下滑。对于这个问题,王竞的理解为,学校确实有寒暑假没错,但校园是没有周六日的。而且相比写字楼的8小时工作制,校园的长尾时间更长。
     
    寒暑期期间,易咖也采取了一些措施。例如清空一些点位机器的原料,封存机器,力图把成本压到最低。另外,易咖自助咖啡机是团队自主研发,这意味着硬件成本可控,同时还可以通过提高运维效率,进一步降低运维成本来弥补。目前,清华园上百台机器,仅需要三、四个运维人员,其他园区更少。
     
    服务至上与BD能力
     
    对于易咖的核心竞争力,王竞谈了两点。首先,服务至上。易咖的本质是一款服务型产品,或者说基础设施。想要被需要,必须要想用户之所想。对此,王竞采取了密集型铺进的方式,前面提到,光清华园就有一百多台机器,有的教学楼甚至达到每层一台,随时随地满足用户需求。
     
    其次,用户的选择也离不开产品的质量。原材料上,易咖选择了爱伲的咖啡豆、雀巢的奶粉、好时的巧克力。在咖啡豆的保存上,则是三天一换。王竞说,易咖用了一年的时间,才通过后台数据以及运维人员的熟练程度,将咖啡豆废弃率降至5%。
     
    最重要的,也是易咖的核心壁垒,就是团队的BD能力。商业属性较弱的校园,所要顾虑的问题是钱难以解决的。负责BD的联合创始人王鹏说,易咖不是最早进入校园的品牌,但却是覆盖率最高的品牌。这其中的关键在于,从学校老师的角度出发,想老师之所想,为学校提供优质服务,解决老师的难题。
     
    对于下一步规划,王竞说,易咖想把校园市场打透,覆盖全国前1000所高校;同时,自助咖啡机作为一个优质的传播载体,后续易咖还拟与广告主合作,增加利润,再次降低咖啡价格,将实惠让给师生。
     
    近几年,咖啡这条赛道成为了一个新风口,众多选手纷纷入局。但在采访的最后,王竞笑着解释道,“我们没有想过要踩哪个风口,都是机缘巧合”。2016年的夏天,一次偶然的机会,在外企工作十余年、熟悉硬件制造的王竞偶然了解到这个项目,与当时的几位校友商讨,大家一拍即合,最终易咖成立。
     

 

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