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12月8日兴隆咖啡(海口)旗舰店开业 海南兴隆咖啡介绍

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2018-12-09 18:25 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 兴隆咖啡,这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。 周总理让兴隆咖啡扬名,兴隆咖啡是世界一流的,我喝过许多外国咖啡,还是我们自己种的咖啡好喝。1960年2月7日,-总理到兴隆农


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  • 兴隆咖啡,这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。
     
    周总理让兴隆咖啡扬名,“兴隆咖啡是世界一流的,我喝过许多外国咖啡,还是我们自己种的咖啡好喝。”1960年2月7日,-总理到兴隆农场视察,喝过兴隆咖啡后大为赞赏。



     
    一杯香味浓郁的咖啡,一位和蔼可亲的总理,为兴隆咖啡写下了一段美名。
     
    据介绍,兴隆咖啡在鼎盛时期,种植面积达4000多亩,农场到处可见咖啡园。农场的家家户户都种有咖啡,咖啡收入是农民的经济收入支柱。
     
    兴隆咖啡落户于海南兴隆,是在1953年,当时兴隆华侨农场刚刚成立不久,为了实现“以短养长”的做法,也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入,兴隆从澄迈福山开始引进咖啡种植。
     


     
    兴隆咖啡曾是海南地方品牌的旗帜产品。如今,在兴隆农场,还有一块为纪念周恩来总理视察兴隆咖啡园而立的石碑。
     
    55年过去了,石碑依然竖立,故事还在流传,可当年的咖啡园已消失,取而代之的是一片郁郁葱葱的橡胶林。

     
    当时咖啡的种植面积非常大,整个兴隆有3000多亩。为了保证咖啡豆的品质,咖啡豆都是熟一粒,摘一粒,当时工人太忙,农场的学生经常半天半天的来到种植园里摘咖啡。上世纪90年代后,随着咖啡豆价格的不断下跌,兴隆咖啡的种植面积也在不断减少,到现在,兴隆地区的咖啡种植面积已不足千亩。
     
    12月8日,由万宁市农业局、万宁兴隆咖啡研究院共同指导,中国热带农业科学院香料饮料研究所兴科公司筹建的兴隆咖啡(海口)旗舰店在海口揭牌营业,这既是海南首家兴隆咖啡品牌店,也是香饮所贯彻落实《2018-2020年万宁市兴隆咖啡产业发展实施方案》的重要举措,具有里程碑式的意义。

     
    据了解,店内分为兴隆咖啡文化展示区、冲泡体验区、商务洽谈区、产品展示区及海南兴科云商五大功能区。其中,在冲泡体验区内,到店客人可观看店员烧水、注水、滤泡、萃取等制作手冲咖啡的全过程。
     
    “兴隆咖啡(海口)旗舰店旨在充分展示兴隆咖啡科技成果,普及咖啡知识,宣传兴隆咖啡文化,培育兴隆咖啡消费群体,从优良品种、优质原料、独特焙炒方式及标准化生产等方面入手,全方位介绍兴隆咖啡产品市场优势,让每一位来店的市民和国内外客人充分感受到兴隆咖啡的文化。”兴科公司总经理初众表示,兴隆咖啡的元素渗透在店内的各个角落,店内还专门设置了用于宣传兴隆咖啡历史文化的触摸屏,要想深入了解兴隆咖啡,只需你用指尖轻触即可。
     
    店里除了汇聚香饮所兴科公司众多咖啡拳头产品,还有各式巧克力及特色食品。兴隆咖啡(海口)旗舰店还与兴隆热带植物园进行有效联动,全方位向海口市民

 




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