咖啡资讯

留给外卖咖啡的颜色不多了!小红杯咖啡上线直“怼”小蓝杯!

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2019-03-30 20:23 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小绿杯、小蓝杯、小橙杯近年来最火热的外卖咖啡你喝过几家?每天都喝到腻?没关系,现在外卖咖啡有新的入局者了!每日优鲜推出的咖啡外送品牌小红杯咖啡,你喝过了吗? 每日优鲜小

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

 

  小绿杯、小蓝杯、小橙杯……近年来最火热的外卖咖啡你喝过几家?每天都喝到腻?没关系,现在外卖咖啡有新的入局者了!每日优鲜推出的咖啡外送品牌——小红杯咖啡,你喝过了吗?

 

 

  每日优鲜小红杯咖啡强势入局外卖咖啡大战

 

  据界面新闻3月30日报道,每日优鲜旗下的咖啡外送项目小红杯已经在微信小程序正式上线。据一位接近每日优鲜的人士介绍,小红杯对标的是瑞幸咖啡,但区别于瑞幸咖啡的是,其并没有要扩展线下门店的意图,而是采取了外卖+社交裂变的模式,用微仓代替门店,节省线下土地成本。

 

  目前小红杯仅在北京市提供服务,已经正常运转的区域包括望京区域和芍药居附近,其他正在建设的站点约30个。

 

 

  小红杯咖啡直“怼”星巴克和瑞幸!

 

  光看名字就能猜到,“小红杯”咖啡简直就是对标直怼近年最热门的瑞幸咖啡“小蓝杯”,在其营销广告的口号上,小红杯号称“100%使用上乘阿拉比卡咖啡豆和全进口牛奶”、“免去第三空间和明星代言成本,只为还原一杯咖啡本真价格。”

 

 

  这不明摆着碰瓷吗?一句话既损了星巴克一直以来宣扬的“第三空间”概念,也踩了瑞幸咖啡邀请张震、汤唯代言华丽登场、迅速蹿红的做法,同时突出自身品牌咖啡“低价”“实惠”的卖点,一箭数雕,小红杯咖啡的野心可见一斑。

 

 

  小红杯咖啡的品质究竟如何?“100%使用上乘阿拉比卡咖啡豆和全进口牛奶”做成的咖啡跟星巴克、瑞幸相比又有什么优势?暂时还不得而知。那么“小红杯咖啡”的价格真的会比瑞幸咖啡还便宜吗?恐怕也不见得。

 

 

 

  虽然在促销期间,多款经典咖啡款式甚至低至10元以下,还有“新人首单免费”的诱人优惠,但促销时间并不长,恢复原价的话,也就跟瑞幸咖啡差不多。

 

 

  而且,既然号称要去掉“第三空间”,小红杯咖啡未来肯定不会开设实体门店,就目前的微仓模式来看,几乎是等于自断了大部分线下的流量与品牌曝光率。

 

  每日优鲜成立5年以来,已经陆续完成了7轮融资,最近一轮融资是去年9月完成的,总金额达4.5亿美元,领投方包括高盛、腾讯、时代资本等。换句话说,每日优鲜有不低于瑞幸咖啡的融资能力。但问题是,每日优鲜的“烧钱能力”也不低于瑞幸咖啡——除了电子烟和区块链,这两年每日优鲜几乎把所有“风口”都趟了个遍,而且经常在滞后的时间点追赶风口。

 

 

  外卖咖啡大战的最后一轮营销和补贴就在眼前,自身仍处于亏损状态的每日优鲜,究竟能在外卖咖啡上烧多少钱、能烧多久,恐怕都是个未知数。

 

  巨头们为何扎堆咖啡外卖这门生意?

 

  很多人都知道,肯德基、Costa实际很早就开始在外卖平台送咖啡外卖,但这个服务在中国流行开来还是近一两年的事情。咖啡外卖市场庞大,但从没有品牌能够证明这一点,对巨头们而言,外送咖啡也只是作为门店的一个补充服务。

 

  直到“搅局者”瑞幸咖啡主打咖啡外送服务迅速崛起,凭借高坪效走通了咖啡外送的模式,跻身中国第二大连锁咖啡品牌,各大餐饮巨头们才终于正视这一领域。

 

 

  来自斯密街商务咨询公司的数据显示,一杯中国星巴克拿铁中,有26%的成本为租金、15%成本为门店营业支出,可见,门店的成本占据超过40%。如果将到店消费转为外卖的方式,必然可以降低成本、缓解咖啡门店的租金压力,外送咖啡这门生意,还能成为餐饮巨头们打开智慧零售、抢占流量的利器。

 

  从咖啡行业的宏观角度来看,新的入局者如果也主打去做外卖服务,对于星巴克、瑞幸跟连咖啡等竞争对手来说可能会有一定的冲击。但整体上其实是大家一起在做大咖啡外卖这个行业的蛋糕。从产业的角度以及整个消费的角度来说,肯定对咖啡行业是利好的。从整个产业端到消费端去看的话,整个中国的咖啡行业可能就此迎来爆发点。”

 

  加油!留给外卖咖啡的颜色又少一个了!

 

 

消息来源:界面新闻

图片来源:小红杯微信小程序截图


END
 

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评