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越南胡志明市一栋年龄超过50岁的10层老式公寓楼，远远看着和大多数普通的老式居民住宅楼没什么区别，墙面斑驳，电线老化，看上去应该快被拆了。然而，内里却开满了不同特色和主题的咖啡馆。整座公寓被新生代潮流文化充斥，这种时代印记的保留与现代文化的交融，使得这栋大楼成为当地潮人的打卡景点！
这栋公寓被称为the cafe apartment，位于胡志明市Nguyen Hue街42号，如果不扒在玻璃窗上望向室内、或抬头盯着那一行行英文，细致的读过去的话，也许你完全不会想到这一幢老公寓竟是最潮的咖啡博物馆。
公寓最初建成于20世纪中期的老宅，越南政府、美国军方曾在这里驻扎过。1975年的时候，还成为过政府官员的私宅。一直到了2015年，这里被再次改造，集合了一大群风格各异的咖啡馆，因此这栋楼也被命名为咖啡公寓 （The Cafe Apartment）。
进入公寓时就可以看到所有咖啡馆的店名，在公寓楼道的墙壁上画着丑萌丑萌的涂鸦，还写上了各种指示标，吸引着你一步一步往上爬。当然如果你不愿意爬楼梯，也可以直接花钱去乘电梯，方便的到达你想去的那家店。
就是这样一座旧公寓，为何能够在星巴克都开始关闭的时代，把咖啡馆办的风生水起？
越南人跟咖啡的关联是战乱带来的，19世纪法国人占领了越南，还将咖啡的种植带到了这里，越南也因此成为了全球第二大咖啡出口国。但这里的商户全都一股脑地开起了咖啡馆，这听起来似乎也不合理。可是当你逛完整栋公寓后，你会发现，除了一楼的书店之外，每一层楼的咖啡馆特色完全不同，可以说是汇聚了四大洋五大洲的风格。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-09-28 18:15:34
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