哥斯大黎加塔拉珠产区卡内特庄园贝多芬水洗处理介绍

来自哥斯大黎加Tarrazu 塔拉珠产区海拔最高的Canet，是哥国水果种植最密集的区域。稀少的咖啡种植数量，严格规定人工采收，只采收完全成熟的红樱桃咖啡果实。

前街咖啡的这款音乐家系列贝多芬精品咖啡，来自中美洲哥斯大黎加优秀的咖啡产区塔拉珠，特殊的水洗处理法，让这款咖啡带有红葡萄酒般的曼妙风味与质地。

前街 音乐家系列 贝多芬
产区哥斯达黎加卡内特

海拔1,900 M

等级SHB 极硬豆

品种 黄卡杜艾

处理法 水洗Washed

烘焙度浅焙Light Roast

海拔1,200-1,700米，产区12月—— 3月，顺口之高酸度，哥斯达黎加咖啡的塔拉珠咖啡豆饱满，香味浓郁，本区为世界知名产区，主要特色是高海产区拔造就出无法比拟的完满口感。塔拉珠位于该国首都圣何塞（San José）的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。“塔拉珠拉美他”（La MinitaTarrazu）的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫“拉米尼塔”（La Minita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家族的最近三代人所有，拥有年产量仅十六万磅的塔拉珠区拉米妮塔（LaMinita）庄园。

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2021-10-22 13:54:11