完美杯中物：品尝咖啡 想要精进咖啡品评技术，可以由此入手，那就是：品尝，品尝，再品尝。 像酒一样，咖啡有非常多的类型。能够尝遍所有咖啡对很多人来讲都是极具诱惑的事。不过，想要更好的享受咖啡的乐趣，最好是能够建立起一套比较完整、系统并且易于理
原文：Robustas Rehab 地址：Robustas Rehab，http://www.coffeegeek.com/opinions/cafestage/02-01-2006。 部分内容： It was hard to miss the 100% Arabica sign at theMolinari Caff booth during the Specialty Coffee Association of Americas (SCAA)
7月7日第二届世界媒体峰会在莫斯科开幕之际，《喀麦隆论坛报》记者采访了喀麦隆驻俄大使马哈马特帕巴萨勒（Mahamat Paba Sale）。 萨勒表示，喀麦隆应重视发展与俄罗斯的友好合作关系。1964年喀俄建交以来，俄罗斯通过喀麦隆姆巴尔马尤森林与水资源学院（Eco
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自从星巴克进军中国之后，大街小巷都可以看到意式咖啡这样的字眼，到底什么是意式咖啡呢？？？ Espresso 意式浓缩咖啡又是指什么东西呢？？？在这边就替大家说明一下，让大家对 Es
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆烘焙过程 有什么化学反应？咖啡豆烘焙中的 热分解反应 是什么？ 咖啡生豆经过高温烘焙之后，会产生各式迷人香气与滋味，主要是因为烘焙过程中，生豆内部所发生的化学反应，
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