普洱与红茶在气味上本身就有很大的区别，因为普洱标榜的古茶树、老茶树、大树茶的品种、工艺技术所创造的味道，会比较沉稳、厚重，偏向木质调且胶质饱满，转化后有时会带有桧香、参香、梅香、枣香、药香、土壤味； 普洱的生茶，也就是大叶种的晒青毛茶，会趋
2021-08-07 茶饮趋势
在一份科学报告中，有一条板着脸的线说，日本制茶的创新有一个相当标准的时间表:每400年一次。茶叶种植是一种保守的传统，许多伟大的名字跨越了数百年的茶树种植文化，保留了地形、方法、技能和标准。 什么是无性系茶? 透过无性系茶种，前瞻性的科学和嵌入历
2021-08-08 茶饮百科
Arya艾莉亚茶园成立于1885年，最初被称为Sidrabong。传说，这个茶园是由佛教僧侣为茶园所在山谷的景色所折服，便产生了在这里种植茶树并建立茶园的想法，后来也开发和培育不同品种的小叶种茶树。如今，在这个茶园中还能找到当时19世纪僧侣们居住的房子。 原来
2021-08-19 茶饮百科
这座花园是查尔斯格雷厄姆博士在1885年种植的。古德里克集团于1984年接管了这座花园。这个茶园早先被命名为Kumseri。有一个叫加尔银行的建筑，看起来像一座城堡，从那座建筑，这个地方就成了卡斯尔顿
2022-04-27 特别报导
这里有一些片段，让我们领略到高端白色制作是多么精致、精确和劳动密集型。收割。温柔的照顾从田野开始。白色的处理是为了保护娇嫩的叶子而不被擦伤甚至篮子也要保持小，以最大限度地减少压力。只有柔嫩的、形状一致
麝香茶对世界其他地方的意义可能比对大吉岭人的意义更大。茶的魅力很大程度上在于人们相信它的口感有些甚至可以与红酒相媲美。 对一些人来说，这是一个转折点，是对茶显而易见和可预见的本质(和味道)的曲解。 但很少有人在接触麝香葡萄酒时谈及这种技术、酿造
2021-08-08 茶饮趋势
