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2026年08月30日 更新
精品咖啡三级论的咖啡口感风味特点与湿刨法

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欧美咖啡界对品种的喜好度可以用“三级论”来说明,第一级:(1)埃塞俄比亚(衣索匹亚)耶加雪菲和也门的古老优质品种(2)十八世纪移植到亚洲和中南美洲的老丛铁皮卡和波旁(3)二十世纪肯尼亚咖啡选拔的SL2

2021-11-20 咖啡新闻

赞比亚Munali牧纳尼丘Mubuyu茉布玉庄园SL28小圆豆水洗咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Zambia Munali Hill Mubuyu Estate SL28 Peaberry Washed 赞比亚咖啡 牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 小圆豆 水洗 (冠军批次) 关于赞比亚,1950年代,赞比亚从邻近的肯尼亚与坦桑尼亚引

2018-10-05 非洲咖啡精品庄园

肯尼亚澳萨雅合作社卡图吉处理厂咖啡豆介绍_肯尼亚AB咖啡怎么喝

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018 新产季肯尼亚澳萨雅合作社卡图吉处理厂精致水洗纯 SL 品种 AB TOP 咖啡 产地. Othaya Cooperative , Nyeri Country , Kenya 处理厂. Gatugi Station 海拔. 1,864 M 豆种. SL2

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

走出非洲肯尼亚咖啡豆酸爽的原因 肯尼亚咖啡豆多少钱一袋

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢果酸的朋友应该都挺喜欢 肯尼亚咖啡豆 的吧,它不像耶加雪菲的酸质那么优雅,而是有着十分突出的酸质、圆润、甜感和厚实的口感。这要归功与 肯尼亚咖啡豆 种植的生豆品种,SL2

2018-08-11 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼风味特点、产区及冲煮参数

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据SL实验室植物学家的说法,SL28、SL34为基因变种。其中,SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL2

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚Nyeri地区|Hiriga处理场水洗AB豆SL 28 SL 34的v60手冲风味

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Nyeri地区|Hiriga处理场水洗AB豆SL 28 SL 34的v60手冲风味? 肯尼亚是生产优良咖啡的国家,1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡,直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL2

2018-11-02 精品咖啡豆

肯尼亚AA|恩塔蜜Gikanda Ndimaini农场SL28、SL34的风味?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA |恩塔蜜Gikanda Ndimaini农场SL28、SL34的风味? 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出

2018-11-10 精品咖啡豆

肯尼亚Gatundu Karinga产区的风味如何?肯尼亚咖啡种植环境如何

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Gatundu Karinga产区的风味如何? 肯尼亚 咖啡种植环境如何? Karinga 产区咖啡含有深色水果风味 - 浓郁的葡萄,李子,黑醋栗,具有良好的柑橘与鞣酸度,以及深红糖的甜味

2018-09-06 精品咖啡豆