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蜚声世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆 蜚声世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆，豆形均衡光亮，整体柔滑、浓香!具有诱人的坚果香味，回韵极佳!夏威夷特有的火山土壤和海洋气候造就了可娜咖啡的优良品质。夏威夷也

2014-10-11 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢果酸的朋友应该都挺喜欢 肯尼亚咖啡豆 的吧，它不像耶加雪菲的酸质那么优雅，而是有着十分突出的酸质、圆润、甜感和厚实的口感。这要归功与 肯尼亚咖啡豆 种植的生豆品种，SL2

2018-08-11 肯尼亚咖啡豆

冰博客酸菜拿铁、酸菜·鱼·咖啡冻、开局酸爽冰美式、芥末虾仁卡布奇诺、棒打前任冰粉冷萃、无骨凤爪玛奇朵……看着这些特调咖啡名字，我的胃突然有种隐隐作痛的感觉！前几天，太二（对，就是那个做酸菜鱼的餐饮品牌

2022-04-04 特别报导

蜚声世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆，豆形均衡光亮，整体柔滑、浓香!具有诱人的坚果香味，回韵极佳!夏威夷特有的火山土壤和海洋气候造就了可娜咖啡的优良品质。夏威夷也是美国唯一一个种植咖啡的州!

2015-01-14 咖啡知识

一家集花店与咖啡馆于一身的文艺小店，名字听起来很酸爽，但颜值却是相当地高！店里花花草草遍布，一走进去就感觉元气满满 咖啡和饮品价格都不贵，团购只需要19.8，还送一支玫瑰花。双人套餐也才99，两杯咖啡加一束鲜花，超级划算。 店里可以看见花艺师包花

2017-02-17 成都

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲分级、冲煮介绍 提到埃塞俄比亚的咖啡豆，也许嘴巴就要一阵酸爽，确实它明亮的果酸和轻柔的花香，赢得很多人的追捧和喜爱，也是第三波咖啡浪潮下的宠儿。耶加雪啡算

2020-02-22 咖啡知识

巴拿马花蝴蝶咖啡豆冲泡比例烘焙程度风味描述 磨粉后干香四溢，丰富得不行，非常清晰的花果香气调性。第一闻，有很明显的水果般的酸爽味，清新提神。青苹果的清爽酸香气，莓果的酸甜气息也易于识别。第二闻，较为丰富的花香气息同时散发出来，并带有此许甜味

2017-01-17 巴拿马咖啡豆

巴拿马花蝴蝶，40%比例的瑰夏使其风味主轴呈现柑橘，佛手柑，蜂蜜和花香的调性；浅烘焙，华丽的出品风格推荐手冲，强调甜感和顺滑度则推荐聪明杯出品 磨粉后干香四溢，丰富得不行，非常清晰的花果香气调性。第一闻，有很明显的水果般的酸爽味，清新提神。青苹

2017-01-16 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚豆子酸爽的来源 喜欢 偏酸的咖啡豆 的朋友应该都挺喜欢肯尼亚的吧，它不像耶加雪菲的酸质那么优雅，而是有着十分突出的酸质、圆润、甜感和厚实的口感。这要归功与肯尼亚种植

2018-09-03 精品咖啡豆

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2014-08-04 咖啡文化

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2014-12-15 咖啡知识

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2015-03-23 咖啡知识

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2015-05-09 咖啡知识

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2015-01-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡都很苦？ 不不不，你过时了。 现在，挑剔而精明的咖啡爱好者和消费者都希望，他们每天早上喝到的是一杯带有一丝甜蜜的咖啡你知道的，我指的不是加了糖的咖啡。 但，为什么咖啡会是甜的呢？ 更最重

2017-06-13 咖啡知识

巴拿马花蝴蝶咖啡豆冲泡比例口感风味描述烘焙程度 处理方式：水洗 / 中烘 研磨度：4 粉：15g 粉水比：1:15 水温：90度 滤杯：V60杯 用时：2分00秒 描述：经典瑰夏 莓果花香调 奶油 橙果 焦糖 体验： 磨粉后干香四溢，丰富得不行，非常清晰的花果香气调性。第

2017-01-19 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

早上犯困起不来？在清晨来一杯暖暖的热咖啡，这或许是一个非常好的点子，但考虑到处于睡眼朦胧中的你，或许并没有充沛的心情去冲上一杯，那么还有更加简单、有效且实际的办法？如果告诉你有这么一款强劲的咖啡因牙膏，你愿意试试吗？ 这款咖啡因牙膏名为The

2017-04-17 咖啡资讯

巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲粉水的比例 巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气；就是位于其里基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近 磨粉后

2017-01-16 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

咖啡馆么，自然是坐着喝咖啡吃东西的。宜家最近在伦敦迪奇区的伦纳德潮人街开了一家咖啡馆，就是这么任性，要求来喝咖啡的筒子坐在床上享用......作为食品业和家具业的佼佼者，不做出点出彩的事情怎么可以! - Step 1 - 首先你来到这里，你会看到这个招牌，英

2015-09-10 咖啡馆经营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 最适合西达摩咖啡豆的冲煮方式 冲煮测试：爱乐压 海拔：1900-2200米 等级：G1 处理方式：全日晒 豆种：原生种 冲煮方式：爱乐压 粉水比：1：13 冲煮温度：90℃ 冲泡时间：2分钟 新鲜度：3

2017-07-27 西达摩咖啡豆

意大利浓缩咖啡味道做法品种产地区处理法风味描述介绍 一杯小小的咖啡，却主宰了全世界喝咖啡的习惯。它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等，目前有记录的意式花式咖啡已经有一万多种，所以说Espresso(意式浓缩咖啡)是世界上流行的咖啡饮品

2016-12-21 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西山多士 咖啡豆 Brazil Santos Washed 所属洲：南美洲 咖啡豆种：BOURBON 处理方式：水洗 级别：NO.2 巴西山多士 风味特点：为数不多的桑托斯水洗咖啡，酸度很低，巧克力苦和坚

2019-01-06 精品咖啡豆

关于磨豆机的粉量分布图-mazzer磨豆机怎么调粉 整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家，并赢得了相当重视，其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE（欧洲市场

2016-12-21 磨豆机

用外带纸杯喝咖啡，我见过有两种喝法，一种是直接从纸杯盖的开口那里喝，一种是从开口那里插一根吸管下去喝。 也许你觉得这只是无伤大雅的不同喝法，可是我要告诉你，把吸管插入咖啡杯的那一刻起，这杯咖啡就被你糟蹋了! 首先，咖啡一般是热饮，65-70度高温

2015-04-08 咖啡资讯

肯尼亚咖啡豆风味描述处理法研磨度特点介绍 咖啡豆能在家里放多久呢？首先在购买时，你需要看清楚咖啡的烘焙生产日期不超过3周。一般来说，咖啡豆在烘焙后10-30天风味是最佳品鉴期，最长也不超过两个月，因此推荐都是一两个月内喝完。保质期一年多的，不会坏

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆

现磨的咖啡为什么比速溶的好喝多了差别在于哪里 看了上面的步骤是不是发现咖啡也不是那么难打磨，一杯将咖啡豆打磨成的咖啡真的比花式咖啡和速溶咖啡要醇香浓郁的多，味道也更香醇，最后切记煮完咖啡后要把煮咖啡的器皿都仔仔细细用热水清理，然后放入清水中

2016-12-05 咖啡

意大利浓缩咖啡味道含义做法怎么喝风味描述介绍 意大利浓缩（Espres－so），在意大利文里的意思是特别快。意大利浓缩咖啡用小杯品尝，最好在三口之内喝完。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。 怎样才算是一杯好的意大利浓缩咖啡呢？主要需考查三个要素

2016-12-19 咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合，推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中，海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味，但三者

2025-04-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚-基里尼亚加 佳茉妮介绍 基里尼亚加 KIRINYAGA 海拔：1300?1900米 品种：SL-28、SL-34、Ruiru11、Batian。 产区座落在肯尼亚山山坡上，东邻Nyeri，以味道强烈、层次丰富、口

2020-03-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有没有这样的经历：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷爱喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是过不了多久，随着咖啡变凉了，原本香醇的咖啡也会变得酸涩而难以下咽。这究竟是为什

2019-02-01 咖啡文化

用外带纸杯喝咖啡，我见过有两种喝法，一种是直接从纸杯盖的开口那里喝，一种是从开口那里插一根吸管下去喝。 也许你觉得这只是无伤大雅的不同喝法，可是我要告诉你，把吸管插入咖啡杯的那一刻起，这杯咖啡就被你糟蹋了! 首先，咖啡一般是热饮，65-70度高温

2015-10-10 精品咖啡学

如果你喜欢又苦又浓的咖啡，那么单宁紧涩、酒体厚重的葡萄酒估计是你的第一选择;如果你喜欢甜滑柔顺的咖啡，那么果香丰富、口感成熟的葡萄酒应该是你的最爱下面我们就来看看，有着不同咖啡喜好的潮人们，在葡萄酒的选择上有什么特点。 你的咖啡喜好可以反映

2015-09-22 咖啡资讯

意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度口感品种处理法产地区介绍 冲调意大利特浓咖啡的时候，需要特别注意的是不能萃取过分，因此咖啡机必须能够非常迅速地关闭。当滴出来的咖啡开始呈带有金黄色的咖啡色时，意大利咖啡就做好了。这种液体叫做咖啡奶油，会在黑

2016-12-26 浓缩咖啡

「回甘生津，苦尽甘来」是人们对一杯好茶的最高赞誉，而在咖啡的品鉴中，大家也时常会用到“回甘”一词，往往指咖啡具有讨喜的口感。那么，咖啡当中品到回甘，到底是一种怎样的滋味体验呢？它与咖啡的甜感又有什么区

2023-12-13 咖啡香气

【逼格的段子】咖啡确实有十分复杂香气和口感，但常常在微博中看到这样的形容，例如：青草香、荷花香、树木香、雪茄香、麻袋香、水果香、蓝莓香、马奶香、滤纸香、开水香......;例如：悠长的果酸、明亮的果酸、清澈的果酸、跳跃的果酸、酷爽的果酸、勃起的果

2015-01-12 咖啡知识

【逼格的段子】咖啡确实有十分复杂香气和口感，但常常在微博中看到这样的形容，例如：青草香、荷花香、树木香、雪茄香、麻袋香、水果香、蓝莓香、马奶香、滤纸香、开水香......;例如：悠长的果酸、明亮的果酸、清澈的果酸、跳跃的果酸、酷爽的果酸、勃起的果

2015-07-21 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模

2017-06-28 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨天，又一轮酸菜拿铁的分享再一次占屏咖啡群！一开始以为是大家

2022-08-28 咖啡导购

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-印度尼西亚曼特宁简介 今天的印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。

2020-01-31 咖啡知识

单一的苦味已经不再属于咖啡了，请从新认识这一颗豆子给你们带来的全新认知。精品咖啡的提出，彻底改变了世界对咖啡的认识，同时慢慢的精品咖啡馆也开始出现在大家身边，毋庸置疑Espresso(意式浓缩咖啡)的发展并没有仅仅局限在意大利，创新和发展才是精品咖

2015-09-02 精品咖啡学

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年

2017-06-27 西达摩咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

2017-05-28 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡作为一种简化了冲煮步骤，更方便地为我们提供一杯美味咖啡的方式，自2001年发明出来以后，如今已经普遍被咖啡爱好者所接受。在不方便使用冲煮器具的时候，我们只要拿出一

2019-02-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、 生豆特性 二、 咖啡豆烘焙程度 豆子烘烤的时间，会影响外观和味道。 最简单的判断方式是，豆子烘烤的时间越长，酸味越淡，咖啡因含量也越少。 每个咖啡豆适合的 烘焙程度 不

2018-04-01 咖啡烘焙

在评价一杯咖啡的时候，我们会用到各种形容词来对质感进行描述，以此让别人接受到的信息可以更加立体。例如在形容咖啡的口感时，就会用到顺滑、醇厚等词来表达咖啡在口腔里的触觉体验；或者在形容一杯咖啡的香气时，

2025-06-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哈喽，大家周末好，本周给大家带来的是入门级别的精品手冲豆哥伦比亚蕙兰，（227克）这款豆产自南美洲哥伦比亚，是一款果酸稍强，苦度比较弱的阿拉比卡品种的豆子，整体口感均衡，

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前些天，有粉丝咨询小编冰滴如何做？ 身为南方人的小编：你们家还不会做冰滴， 厉害了我的哥！ 看来北方人确实有做 冰咖啡 的需要 哈哈哈 【冰滴】咖啡制作步骤： \ 1 / 研磨粗细

2018-03-28 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单一的苦味已经不再属于咖啡了，请从新认识这一颗 浓缩咖啡豆 给你们带来的全新认知。精品咖啡的提出，彻底改变了世界对咖啡的认识，同时慢慢的精品咖啡馆也开始出现在大家身边，

2018-09-15 浓缩咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果蓝山咖啡是咖啡迷心目中的影帝， 夏威夷科纳咖啡 无疑就是咖啡界的一代影后奥黛丽．赫本了！之所以这么说，是因为夏威夷的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而

2018-08-28 夏威夷咖啡豆

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导