专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nossa Senhora Aparecida Sitio Nossa Senhora Aparecida的故事开始于二十世纪早期。当时,大庄园被合并为中型农场,并由继承人瓜分。在巴西,许多大型地产继承人放弃或出租了自己
产国:巴西 产区:塞拉多 庄园:Fazenda Nossa Senhora de Fatima 海拔:950米 品种:Acai 处理方式:日晒 风味:焦糖,巧克力,坚果 认证:有机种植 位于米纳斯吉拉斯州西北部的Cerrado Mineiro地区是世界公认的优质咖啡产地,并于2005年成为巴西第一个受保
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 最大的主要精品生产商之一 欧咖啡公司介绍: 欧咖啡公司(OCoffee)的历史开始于1890年,由意大利裔移民建筑师Giuseppe Quercia所创办,今天已经壮大成为巴西咖啡的最大的主要精品生产商之
大多精品咖啡爱好者对巴西咖啡的印象较差,认为巴西咖啡平淡无味,缺乏质感,所以对巴西咖啡不削一顾,其实巴西咖啡也并不是人们想象中那么差,因为随着咖啡行业发展,消费者对咖啡品质要求越来越高,也让巴西农业局意识到咖啡品质的重要性,逐渐对巴西咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣保罗 瑟索米诺斯 Celso Minussi 微批次 环境保育庄园(Fazenda Ambiental Fortaleza;FAF) 在 2001 年进行了一个彻底的改变,从惯行农法,转为永续农法。去年七月 The Barn 团队花了一个礼拜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本次来自安琳咖啡的圣母之光 巴西 黄波旁,则是源于今年咖啡展会上的一次惊鸿一瞥。我们曾经推出过这支巴西黄波旁,可惜当时数量较少,大家还没来得及细细品尝就已经售罄。 这次,
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