专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 萨西尼庄园小圆豆 AA kenya sasini AA peaberry SASINI 庄园位于肯尼亚山(Mountain Kenya)周边的KIAMBU 地区,海拔1800 米左右,这里风光秀美,气候宜人,光照充足,土
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者,肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下: 1)常见分类: 手工采摘的咖啡果,经过手工拣选,挑出未成熟果(unripe)、过熟果(overripe)等瑕疵以后,脱皮,经过36小时左右的发酵,置于金属网架上日
非洲咖啡向来是世界上最好的咖啡产地之一,肯尼亚作为其中注意咖啡种植与品质管理的国家,咖啡豆风味自然不用多说。那究竟是怎样的管理模式使其发展如此迅速呢/相信大家都非常好奇其咖啡果实收购和精细的处理计划的吧! 一、庄园咖啡农采摘成熟果实,并陆续送
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超实惠! 超人气!只此一次! 这期优惠活动【前街咖啡】将为大家献上 一款精选挂耳、六款爆款口粮豆、十三款精品豆! 单品豆 优惠 最低5折! 爆款口粮豆 云南小粒咖啡、水洗耶加、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚属非洲豆,带有非洲豆的特有酸味(果酸、花草香、柠檬酸香味具体看品质),一般如果要拼配就得综和其他口味的,如果再拿去与非常酸的水果拼可能就起到物极必反的结果了。 咖啡口感:肯
肯尼亚 小番茄 阿萨莉娅咖啡豆 产国:肯尼亚 产区:锡卡 处理法:k72 豆种:sl28 sl34 海拔高度:1400米-2000米 烘培程度:中浅烘培 建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升,水粉比1:15。 咖啡整体风味为 乌梅,圣女果,焦糖,杯测
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◎ 肯尼亚咖啡 的历史由来 ◎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 1878年,英国人使咖啡登陆非洲 19世纪在 肯尼亚 (Kenya)建立咖啡种植园区, 当时埃塞俄比亚的咖啡饮
肯亚锡卡产区是在非洲第二大咖啡生产国的知名产区之一,与肯尼亚其他产区的咖啡豆相比,它除了有明显的蕃茄调性以外,还有它特有的一些特点。 生豆处理方式以水洗式为主,分级方式以颗粒大小来分级,并以杯测来定其实际价值。最高级的咖啡豆是AA级(留在7.2m
原价赔偿主题店,主打一个别碰!
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