专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场: El Tambor庄园 品种:黄波旁 处理: 水洗处理法 海拔: 1676-1860米 所有者: Victor Calderon 镇/市: El Durazno 地区: 帕伦西亚 风味描述:浓郁的酒体,黑樱桃,黑巧克力,可乐,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) EL TAMBOR 几十年前,这片土地上的农家在地下听到巨大的重击声,但只是在雨季。它被认为是一个巨大的地下瀑布,但自二战以来就没有听到过这种声音。这就是El Tambor或鼓这个名字的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-危地马拉咖啡 一般危地马拉的豆子水洗比较多,高品质的日晒豆很少在市场上出现,这只豆子是从原始阶段,就严格手摘鲜红成熟的咖啡果实,经过精心的筛选和日晒过程,最终才能
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