专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场： El Tambor庄园 品种：黄波旁 处理： 水洗处理法 海拔： 1676-1860米 所有者： Victor Calderon 镇/市： El Durazno 地区： 帕伦西亚 风味描述：浓郁的酒体，黑樱桃，黑巧克力，可乐，
2017-11-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） EL TAMBOR 几十年前，这片土地上的农家在地下听到巨大的重击声，但只是在雨季。它被认为是一个巨大的地下瀑布，但自二战以来就没有听到过这种声音。这就是El Tambor或鼓这个名字的
2019-12-30 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉咖啡 一般危地马拉的豆子水洗比较多，高品质的日晒豆很少在市场上出现，这只豆子是从原始阶段，就严格手摘鲜红成熟的咖啡果实，经过精心的筛选和日晒过程，最终才能
2020-03-08 咖啡知识
