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前街-危地马拉咖啡
一般危地马拉的豆子水洗比较多，高品质的日晒豆很少在市场上出现，这只豆子是从原始阶段，就严格手摘鲜红成熟的咖啡果实，经过精心的筛选和日晒过程，最终才能呈现出诱人的风味特性。
看着咖啡师从磨豆，轻轻打湿滤纸，倒入咖啡粉，再注入热水闷蒸，最后滴滤，一杯完美的香气四溢的咖啡出杯。这一切的动作都体现了是最纯粹的咖啡美学。边看边听咖啡师的娓娓道来相互沟通交流，最好的诠释生活的休闲和惬意！
危地马拉 - 谭宝
Finca El Tambor - Guatemala
国家：危地马拉
地区：帕伦西亚 杜拉斯
庄园：谭宝 Tambor
品种：100%波旁
海拔：1676-1860m
处理法：水洗处理
烘焙度：浅烘焙
风味描述：李子、橄榄、焦糖、均衡。
杯测表现：酸樱桃、酸橙、可可、粘稠。
手冲表现：冲煮后带来的可可及草本香气，光是嗅觉就能告诉您这是一款“直接却又不简单”的豆子。入口后的黑李与车厘子口感配合舒适的柑橘类果酸，在口腔内的攻势如同平静的湖面下那暗流涌动一般，缓慢却又如此富有包覆感，占据整个口腔。圆润温和的整体，却又是那么让人惊艳。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-08 13:53:10
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