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2026年08月30日 更新
巴西“咖啡王国”的畸形繁荣
16世纪初至19世纪20年代,葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响,单一产品制和大地产制成为制约近代巴西经济发展的羁绊。由于独立运动的不彻底性,在独立后的一百年间,巴西仍旧沿着殖民地时
咖啡的发展与变化:由药用到饮用
咖啡供作饮用,据说是开始于十一世纪初,阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡还具有提神效果,再加上回教诫律严苛,禁止教徒们喝酒,教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液,作为取代酒













































