专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜 花之山 Hunapu 计划 Hunapu 在可契语 (Kiche) 里的意思是花之山,可契语是危地马拉原住民语。花之山指的就是安提瓜旁的火山Vulcan de Agua。 安提瓜位于 危地马拉 中部,以美丽的殖民城市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区_危地马拉安提瓜咖啡 Hunapu 在可契语 (Kiche) 里的意思是花之山,可契语是危地马拉原住民语。花之山指的就是安提瓜旁的火山Vulcan de Agua。 安
乌干达是主要的罗布斯塔咖啡豆的生产国之一。一些阿拉比卡咖啡也生长在该国不同的高地地区,最著名的是与肯尼亚接壤的埃尔贡山的山坡和鲁文佐里山的山坡上,鲁文佐里山在与肯尼亚接壤的地方被普遍称为月亮之山。一些阿拉比卡咖啡也在该国西北部的西尼罗河地区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼(カフェ巡り/Cafe-meguri),在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店,这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣,到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡,可能不会是你旅行的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得刚刚买了烘被机的时候,用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手,一年间足足浪费了200公斤生豆,才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可,已不再我的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼国土从西到东,一万七千多个大大小小的岛屿,翡翠般散落在地球赤道线上。她的光彩魅力,片言只语难于诉说。 印尼人冲泡咖啡从不用滤布滤纸滤杯。一口咖啡,嘴里会参杂些许的咖
5g豆就能冲咖啡?手冲咖啡最低使用的咖啡豆是几克?少粉量要用什么冲煮方案?
为什么日本人很喜欢用法兰绒冲煮咖啡?法兰绒滤布和滤纸滤杯有什么区别?法兰绒滤布冲咖啡有什么特点?
摩卡 摩卡制作方法 咖啡制作技巧心得分享 摩卡咖啡准备材料做法
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