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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店，这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣，到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡，可能不会是你旅行的

2017-08-30 日本

粉量：30g 萃取量：350cc 闷泡时间：1分钟 水温：88度 顺便介绍一下鸟哥的法压壶这看起来是日本hario的，但鸟哥首创的改装了核心部分滤网。 使用瑞士金改装而成(玩咖啡的朋友们大多知道瑞士金是一款非常不错的滤网)将好好的瑞士金剪成滤片看起来可惜，但制作

2015-06-01 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 这阵子正好是自主训练，索性就借了台VST浓度仪来做个测试。(趁烘豆机在预热没事做，顺便发文章) 其实整个测试花的时间很短，最

2018-02-09 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡 豆，也有人叫它艺妓咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的 瑰夏 山 （Geisha Mountain），念起来就跟著名的日本艺妓一样，因而得名。 瑰夏咖啡 豆

2018-03-27 瑰夏咖啡

枯燥的办公室生活，或许有时候让您无法打起精神来努力工作。这款有趣的咖啡杯底部带有门型开口，还附带迷你高尔夫球及球棍，可以让您在紧张之余适当调节心情，以便继续投入到工作当中去。或许还能顺便锻炼一下您的高尔夫球的球技呢!

2014-07-16 咖啡杯

没错，相信你的眼睛吧。你所看到的这个咖啡杯就是如你所见的那样，是个曲奇饼的咖啡杯。 下午茶时间，来杯咖啡是个舒服的选择，顺便还可以享受一份甜点。真是不错的创意设计。Cookie Cup 是委内瑞拉的设计师Enrique Luis Sardi 为意大利咖啡公司Lavazza 专门

2014-07-17 咖啡杯

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-09-19 咖啡豆

全国首家原木主题咖啡馆。店里的特点在于所有的家具都是老板自家原木家具厂中生产的，店里所有的摆设及家具都可以卖的哦。花间小点采用原木民族风格，餐具都是专门找人定制的，经常有人过来看家具，顺便坐下喝咖啡。 地址：番禺大道北62号朴风堂主题酒店一楼

2015-04-16 咖啡馆

枯燥的办公室生活，或许有时候让您无法打起精神来努力工作。这款有趣的咖啡杯底部带有门型开口，还附带迷你高尔夫球及球棍，可以让您在紧张之余适当调节心情，以便继续投入到工作当中去。或许还能顺便锻炼一下您的高尔夫球的球技呢!售价：29.95美元

2015-07-18 咖啡杯

没错，相信你的眼睛吧。你所看到的这个咖啡杯就是如你所见的那样，是个曲奇饼的咖啡杯。 下午茶时间，来杯咖啡是个舒服的选择，顺便还可以享受一份甜点。真是不错的创意设计。Cookie Cup 是委内瑞拉的设计师Enrique Luis Sardi 为意大利咖啡公司Lavazza 专门

2015-07-21 咖啡杯

枯燥的办公室生活，或许有时候让您无法打起精神来努力工作。这款有趣的咖啡杯底部带有门型开口，还附带迷你高尔夫球及球棍，可以让您在紧张之余适当调节心情，以便继续投入到工作当中去。或许还能顺便锻炼一下您的高尔夫球的球技呢!

2015-07-22 咖啡杯

枯燥的办公室生活，或许有时候让您无法打起精神来努力工作。这款有趣的咖啡杯底部带有门型开口，还附带迷你高尔夫球及球棍，可以让您在紧张之余适当调节心情，以便继续投入到工作当中去。或许还能顺便锻炼一下您的高尔夫球的球技呢!售价：29.95美元

2015-10-09 咖啡机

枯燥的办公室生活，或许有时候让您无法打起精神来努力工作。这款有趣的咖啡杯底部带有门型开口，还附带迷你高尔夫球及球棍，可以让您在紧张之余适当调节心情，以便继续投入到工作当中去。或许还能顺便锻炼一下您的高尔夫球的球技呢!

2015-10-21 咖啡杯

SALON DE LAVANT是一对年轻夫妻运营的咖啡馆。在首尔做过室内设计师的丈夫，因为首尔房价过贵，找不到合适的大面积工作室，干脆决定来到济州岛，顺便开了夫妻俩一直的梦想中的咖啡馆。 丈夫亲自动手改造曾经的米酒厂，花了1年半的时间，从铺地板、刷墙到制作

2017-02-17 韩国

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2015-06-05 咖啡知识

藏得很深的小店里，却有着武汉超级厉害的咖啡师，Scholar CoffeeArt显得低调而又高冷，在这间小小的民宅里，喝咖啡只是其次，更重要的是跟着大师学一门手艺了解一点文化。 小店不同于传统意义上的咖啡馆，卖咖啡只是顺便，主业是咖啡教学。小店的两个老板都

2017-05-09 武汉

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-11-13 咖啡知识

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-12-29 咖啡豆

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2015-09-25 咖啡豆

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-09-30 咖啡知识

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-11-21 咖啡知识

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆（Pea Berry 和 Flat Bean）。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道

2015-10-14 咖啡豆

咖啡用多少度的水冲滴漏咖啡 第一步：磨豆，由于是第一次 就不磨太多豆子了 15g （粗细程度应该与细砂糖的粗细靠近）PS:磨豆的同时可以烧水了。 第二步：滤杯分享壶就位，折叠好滤纸 第三步：水应该已经烧好了，浇湿滤纸，顺便热一下分享壶与手冲壶 第四步：

2016-11-21 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天，我们只是在讨论一个轻松的话题...说到【如何刁难咖啡师？】这个问题，我还是蛮有经验的，哈哈！ 你好，老板，麻烦来2杯浓缩咖啡，加奶！顺便拉个花 ! 来杯斋啡（单品咖啡）

2018-06-17 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在普通的咖啡厅已经不足以满足消费者了，反而与其他产业异业结合成的复合式咖啡厅越来越热门。在咖啡香中混和一点书本的油墨味、或者边喝咖啡，顺便就手滑买下了在一旁展示的流行配件，又或者在店

2017-10-29 日本

由于工作的原因去了北非阿尔及利亚出差，顺便借此机会感受了一下这个非洲第二大国家的咖啡文化。阿尔及利亚历史上经过罗马王朝，拜占庭，土耳其，阿拉伯，法国统治。各种文化交融贯通，建筑多以欧式建筑为主，漫步街头，要不是时而出现的清真寺还以为是一个

2014-08-26 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下午茶时间，来杯香浓的咖啡提提神，顺便来片亲手做的咖啡饼干暖暖胃，再继续打拼工作。 市面上充斥著各式不同的饼干，但新闻版面却满占食品安全提醒，为了身体健康而克制著食欲，有时候饿过头反而造

2017-08-11 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秋季氛围总来得迟，幸好还能用味蕾抢先感受。COLD STONE提早换季，呼应秋季赏枫话题，选用加拿大魁北克枫糖浆、当令板栗入冰，除了冰激凌外，还有松饼可选择，营造秋味，顺便逼走夏季酷热，即日起至

2017-09-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚吃中饭的路上，看到路边有个打工妹正在发 麦斯威尔咖啡 香醇原味咖啡的试喝包，金鱼为了让她早点下班，所以就顺手拿了一包，顺便看看现在流行的添加物成分为何 麦斯威尔 三合

2018-06-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚吃中饭的路上，看到路边有个打工妹正在发 麦斯威尔咖啡 香醇原味咖啡的试喝包，金鱼为了让她早点下班，所以就顺手拿了一包，顺便看看现在流行的添加物成分为何 麦斯威尔 三合

2018-06-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女友偷偷跑去学翻糖蛋糕，因为想给我生日惊喜 结果她也希望我到时候可以回馈一样东西，料理对我来说太远，根本想都没想过 唯一想到就是弄一杯看起来很厉害的饮料，顺便可以配她的蛋糕吃 问身边朋友都

2017-08-25 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱美是女人的天性。在台湾每年美容商机就高达新台币500亿元，每年还在持续成长。而台湾咖啡消费市场一年商机更高达七百亿元，全台湾一年要喝掉28.5亿杯咖啡！看准趋势，瞄准台湾女性消费市场，全球

2017-09-22 咖啡八卦信息

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试 调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度。调节水量：全自

2016-11-21 咖啡机

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试 调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度。调节水量：全自

2016-11-21 咖啡机

要买就从头到脚买到底，顺便再喝个咖啡做个头发，Ted Baker在伦敦也开了一家什么都有的概念店。 图片来源：网络 最近去英国潮流圣地Shoreditch的话，可以去英国时装品牌Ted Baker在那儿的新店看看。 6月5日，Ted Baker占地6000平方英尺的摩尔(Moore)概念店开

2015-08-14 咖啡资讯

1.先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸汽管中可能有一些凝结的水，所以先把前段的蒸汽放掉一些，顺便排出多余的水分。 2.将温度计插入牛奶容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，打开蒸汽开关。 3.慢慢地将蒸汽喷嘴位置调整到距离牛奶表面一点点的地方，但是千万

2016-07-26 奶泡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 防弹咖啡减肥法！防弹咖啡真的能减肥吗 早上喝一杯就能瘦 咖啡种类繁多，如果每天喝上一杯自己喜爱的咖啡还能顺便减肥，岂不妙哉？!那么喝咖啡到底能不能减肥呢？经常喝咖啡会不会

2018-01-27 咖啡小知识

手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例 第一步：磨豆，由于是第一次 就不磨太多豆子了 15g （粗细程度应该与细砂糖的粗细靠近）PS:磨豆的同时可以烧水了。 第二步：滤杯分享壶就位，折叠好滤纸 第三步：水应该已经烧好了，浇湿滤纸，顺便热一下分享壶与手冲

2016-12-19 咖啡

咖啡萃取机灯不亮- 咖啡机不通电怎么回事 用干毛巾将把手内滤器完全擦干。(滤器内绝对要保证干燥。如果滤器有水的话，咖啡粉沾水后会咖啡萃取过程会在冲煮前就开始，造成萃取过度。另外也会使咖啡粉结块，造成填压不均匀。还有，把手的出水口也要顺便擦干，

2016-12-09 咖啡机

意式咖啡机清洗教程 如何清洗意式咖啡机只要它在家里的机器一个三通阀完成。 因为喷头是有回流压力到内部机在盲滤波器提取开口的仪器阻断。 每次提取咖啡附着咖啡渍会流回内的压力，它不会放弃它允许通过热水和药物回流。 他们将缺少从第三排出口感谢三通阀

2018-01-09 意式咖啡机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知，咖啡渣在处理得当的情况下有多种妙用，为此，许多人去咖啡店消费时会顺便索要咖啡渣，有些咖啡店看到客人们有这方面的需求，还会主动、免费为客人提供。但令人想

2023-11-20 咖啡新闻

造座的名字来源于谐音造作，造作本是个贬义词，这个店别出心裁，就是要借助造作突出自身特立独行的姿态，在造座office生活体验馆你不但可以买到独一无二的设计师家具，还能喝喝咖啡吃吃饭，看看杂志上上网，顺便再买几盆盆栽植物带回家去。 造座office生活体

2015-08-07 咖啡文化

拉花是属于什么意式咖啡吗-意式咖啡机什么牌子好 先不要将蒸气管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水，所以先把前段的蒸气放掉一些，顺便排出多余的水份。 将温度计插入容器中，然后将蒸气管斜插入牛奶里，打开蒸气开关。 慢慢的将把蒸气喷嘴位置调

2016-11-30 拉花

咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。 不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？ 今天英大就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇~ 1. Espresso 意式咖啡 [espresu] 又

2017-05-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 是怎么来的？ 荷兰殖民者来到印尼后，顺便带来了咖啡种子。最开始只有易存活的罗布斯塔种，十分难喝。 好在吃货的创造力是无穷的。荷兰人想出了办法，就是用冷水浸泡咖啡

2018-07-19 冷萃咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知各位小伙伴们有没有趁着春节假期，出门玩耍一番的同时顺便探探心仪的咖啡店呢？虽然常常说去年咖啡赛道火热，不少独立咖啡店在激烈的行业内卷中选择及时止损，但也有不

2024-02-17 咖啡新闻

咖啡机研磨度为什么数字越小越细-德龙咖啡机研磨器堵塞 调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度调节水

2016-11-08 咖啡机

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2014-07-12 咖啡文化

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-11-12 咖啡知识

世界上大部分咖啡的名字都以国家或产区命名，而曼特宁并非产区名、地名和港口名字，那么你知道曼特宁这个名字是从何而来么？猫爷今天顺便谈谈曼特宁这个名字从何而来。在二战时期，日本占领印尼期间，有一名日本士兵常常在当地一家咖啡馆喝当地的咖啡，久而

2016-11-08 印尼曼特宁咖啡豆