仍能了解更多有关仍能的内容_咖啡网 11月12日更新

精品咖啡学

星巴克在我国的高额利润仍能持续多久？

最近，星巴克效应持续走高，中国培植的咖啡文化星巴克是一个不可或缺的主体，有关于星巴克在中国内地的高价格和利润率高达32%的相关报道引起了广泛热议。事实层面主要有如下两组数据，首先是星巴克公布的2013年第二财季相关数据显示，中国/亚太地区营业利润

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡文化

独饮那一份纯粹

那是怎样的一种纯粹，近乎黑夜的魅漂流在以梦为舞曲地午夜深处。花瓣，落叶与露珠都将被它热情的抚摸。我终于在某一刻温度中止步。讲一个词放飞又收回。那是怎样的一种缠绵褪尽，所有的光泽，仍能指引我越过斑驳的流年与荒漠。静偎在风清云淡的午后。轻

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡主要产区咖啡品种

爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned coffee。苏

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡主产区、种植方式

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

咖啡小知识

咖啡产地印度尼西亚的特点西爪哇咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起印度尼西亚的咖啡，第一印象就是醇厚和独特的湿刨法。爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是

2017-10-28 咖啡小知识我要分享

咖啡技术

咖啡豆深度烘焙

其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使咖啡加入牛奶，奶油，或巧克力后仍能品尝出咖啡的味道，此外少量咖啡的浓重味道也

2014-08-26 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

李钟硕化身型男咖啡师鸡手鸭脚冲咖啡给粉丝喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩星李钟硕最近忙到分身不暇，先宣传电影《VIP》，再客串有线台tvN综艺节目《一日三餐》，主演SBS电视台新剧《当你沉睡时》亦紧接播出，明显想在入伍前，完成手上所有工作，难得的是他仍能抽空实现

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆产区卡布奇诺杯容量

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

卡哈阳甘庄园

印尼猫屎咖啡风味口感特征起源介绍卡哈阳甘庄园

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-13 卡哈阳甘庄园我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆产区风味介绍

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

斋啡

斋啡和黑咖啡的区别斋啡又叫什么

斋啡和黑咖啡的区别斋啡又叫什么淡淡的喝，把精品咖啡当高山茶细细品味，对咖啡老饕来说风味十足、浓郁、饱满更能体会咖啡内涵，但初入门者拿起黑咖啡后心裡还有犹豫，建议可将煮好的咖啡加入一些开水稍加稀释，让口感略似茶饮，入口仍能感受到香气、润度，

2017-01-05 斋啡我要分享

阿拉比卡咖啡庄园

印度尼西亚咖啡风味产区介绍精品咖啡阿拉比卡咖啡庄园

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-14 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

卡哈阳甘庄园

咖啡种植方式印度尼西亚咖啡产区庄园介绍卡哈阳甘庄园

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-11 卡哈阳甘庄园我要分享

卡哈阳甘庄园

印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍卡哈阳甘庄园

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-08-05 卡哈阳甘庄园我要分享

咖啡庄园

有出色的饱满的醇度的印度尼西亚咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

芙茵庄园

印尼咖啡庄园产区介绍咖啡种植方式芙茵庄园精品咖啡豆

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-21 芙茵庄园我要分享

巴厘岛咖啡

印度尼西亚巴厘岛咖啡介绍最古老的产区爪哇岛咖啡主产区介绍

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-11 巴厘岛咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡品种风味描述产区精品咖啡豆口感介绍

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-09-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

印度尼西亚爪哇咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

印度尼西亚爪哇咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈

2016-12-26 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印度尼西亚曼特宁咖啡产区风味描述处理方式方法研磨度介绍

爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned coffee。苏

2016-09-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡庄园

印度尼西亚咖啡的风味口感介绍阿拉比卡咖啡庄园

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-14 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼苏门答腊咖啡庄园产区风味口感介绍苏门答腊岛林东

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-07-14 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡新闻

猝不及防！%Arabica拉萨店要关了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位即将前往拉萨旅游的网友在搜索当地咖啡店时，发现开在布达拉宫对面的%Arabica即将关店。在第三方平台的门店介绍页上，能看到一行写着“商家或于10月2

2024-10-27 咖啡新闻我要分享

云南咖啡豆

云南朱苦拉小粒咖啡豆品质如何_朱苦拉小粒咖啡豆怎么冲好喝？

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆

印度尼西亚盛与生产什么咖啡豆种类风味口感庄园产区地介绍

咖啡主产区爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c

2016-10-18 咖啡豆我要分享

咖啡技术

自家烘焙之精品咖啡（五）埃塞俄比亚哈拉尔

作为咖啡的故乡埃塞俄比亚以其优越的自然条件和悠久的咖啡生产饮用历史至今在世界咖啡领域占有举足轻重的地位。 1500年前咖啡首次在埃塞俄比亚南部的卡法地区被人发现，到现在该国还保留有大量的野生原始咖啡树，而且许多农户庭院里都种有咖啡树，在这里咖啡

2014-09-12 咖啡技术我要分享

意式拼配豆

【如何烘焙espresso咖啡豆】espresso咖啡豆品牌推荐_意式咖啡豆

2018-08-30 意式拼配豆我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化常识喝喝咖啡谈谈哲学

早知道法国是一个爱读书的国度，来了之后还是被这种气氛所感动了。巴黎的书店很多，基本走一阵子就能看见一个，综合书店，专业书店，各式各样，遍布大街小巷。书店前还会有一些旧书摊，低价卖一些旧书或者销量不怎么好的书。而沿塞纳河畔专门有一条旧书长廊

2015-03-03 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙

意式咖啡常识咖啡烘焙南意、中意、北意

如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢?espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢?又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色?如果你也遇到了这样的问题，那么想得到答案请接下去看。意式咖啡豆拼配混豆当我们提到

2015-09-06 咖啡烘焙我要分享

芙茵庄园

印尼芙茵庄园咖啡研磨度处理法品种口感特点精品咖啡介绍

最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned coffee。爪哇岛是印

2016-10-12 芙茵庄园我要分享

咖啡新闻

南美洲国家委内瑞拉咖啡产区种植品种介绍

在南美洲，这里的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡，因此拥有不少的咖啡生产国，如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、委内瑞拉等国，其中委内瑞拉的知名度较低，但仍能产出优质的咖啡。委内瑞拉Venezuela委

2024-05-16 咖啡新闻我要分享

芙茵庄园

印尼咖啡芙茵庄园咖啡风味描述研磨度口感特点品种处理法价格介绍

1.爪哇岛 Java Coffee 最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned

2016-10-08 芙茵庄园我要分享

咖啡机

关于变压咖啡机何为变压技术

何为变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压，都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化，又比如阳

2015-10-15 咖啡机我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于变压咖啡机

何为变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压，都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化，又比如阳

2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于变压咖啡机何为变压技术

何为变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压，都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化，又比如阳

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

意式咖啡机详谈关于变压咖啡机

何为变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压，都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化，又比如阳

2014-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡机

咖啡机关于制作意式咖啡的变压咖啡机

何为变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压，都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化，又比如阳

2014-12-31 咖啡机我要分享

咖啡知识

意式浓缩，意大利不同地区的浓缩有区别你知道吗

2018-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡技术

一杯美味的Espresso 烘焙技巧很重要

那么我们该如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢？espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢？又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色？请接下去看。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

咖啡知识

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀

了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保最高杯中表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多;但越深度烘焙的咖啡豆，则萃取出来的风味持续力越久。深焙的espresso甜味显著，但相对地咖啡豆的其他风味特

2014-12-28 咖啡知识我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

新产季西达摩日晒花魁7.0咖啡豆罕贝拉花魁咖啡风味口感介绍

花魁咖啡豆，一直深受着国内咖啡从业者、爱好者的关注。每一年新产季花魁咖啡豆还没到港，整个咖啡圈已经讨论了起来～大家纷纷希望新一年的花魁咖啡，仍能有如草莓般的香甜以及奶油般的顺滑。而最新产季的花魁7.0

2023-06-12 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

咖啡知识

ESPRESSO烘焙要诀来看看意式浓缩怎么做

2018-07-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

喝咖啡常识啜咖啡能静下心来吗

我一直记得墨西哥城科约阿坎广场边上的莫埃利咖啡馆。去年的某个夏日，一位法国学者朋友约我在那里闲聊。那一带尽是殖民时期的建筑，虽是朱颜已改，仍能感觉到些许殖民帝国辉煌年代的余晖。绿树、雕塑、喷泉，该有的全都有。坐在咖啡馆门口的阳伞下，看着纯

2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡技术

解析咖啡豆的深度烘焙

包括French（法式）.Continental（大陆式）Aafter Dinner（晚餐后）.Italian（意大利式）。

2014-09-10 咖啡技术我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡种植环境咖啡品种产区

咖啡种植方式荷兰殖民时代，咖啡种植多以大型庄园为主，二战以后，经历过国有化进程及独立运动，如今印尼所产咖啡约90%为小型农户生产咖啡品种最初，印尼咖啡为阿拉比卡种，18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园，最初，荷兰人尝试种植利比里亚种，后来

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡品种种植方式产区

最初，印尼咖啡为阿拉比卡种，18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园，最初，荷兰人尝试种植利比里亚种，后来，开始大规模种植罗布斯塔种。现在，印尼生产的咖啡中，阿拉比卡种约占10-15%，其余为罗布斯塔，利比里卡种虽有产出，但是基本不在咖啡贸易之列

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡印度尼西亚咖啡生产方式介绍

整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆的品种产区介绍

咖啡品种最初，印尼咖啡为阿拉比卡种，18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园，最初，荷兰人尝试种植利比里亚种，后来，开始大规模种植罗布斯塔种。现在，印尼生产的咖啡中，阿拉比卡种约占10-15%，其余为罗布斯塔，利比里卡种虽有产出，但是基本不在咖

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识意式浓缩咖啡烘焙与制作

今天我们来研究一项咖啡烘焙培训课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支样品豆，我迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶拿来使用。在我为准备好的样豆注入了热水约五分钟，这支豆子就表现出活泼的

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于ESPRESSO烘焙要诀

译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

ESPRESSO烘焙

2014-09-28 咖啡知识我要分享

编辑最后更新 2025年11月12日 搜索 仍能 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关仍能的内容。

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