冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？ 冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷
2016-06-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先，大家了解一下什么是冰萃咖啡，和冰滴咖啡有什么不同？你可能会很疑惑：它俩不同？，是的，但是也很好区分。 冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡
2018-12-11 咖啡知识
美式：用热水稀释一杯浓缩咖啡。 BARISTA：咖啡师 CAPPUCCINO（卡布奇诺）：意式浓缩咖啡和泡沫蒸汽牛奶（厚奶泡） CHEMEX（雅致）：经典的沙漏形咖啡过滤器。Chemex过滤器比其他纸过滤器更密集，许多人认为这创造了一个更甜，平衡的一杯咖 啡。 CLEVER COFF
2017-11-22 咖啡小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在广州几乎全年温度都很高，广州的夏天应该是从4月就开始了。一到闷热潮湿的天气，我就很想去咖啡馆来杯冰咖啡浇浇火。那冰凉的咖啡液顺着口腔、咽喉、食道滑入胃中，从头凉到底的感觉简直不要太爽了
2017-06-13 咖啡知识
制作意式咖啡是每个咖啡师必备的技能，几乎每个咖啡馆都会出品意式咖啡。我们常说的意式咖啡是浓缩咖啡为基底制作的一系列咖啡饮品，今天让我们来制作一份意式咖啡里最容易制作的奶咖冰拿铁。冰拿铁咖啡看似一个很简
2024-08-31 咖啡知识
冰拿铁咖啡看似一个很简单的做法，【放冰倒奶倒咖啡】就完成了，看似简单的操作，要制作出好喝的冰拿铁咖啡也是要付出不少的脑力理解的。第一点：选合适的材料为什么冰拿铁这么简单，基本上每家咖啡豆的菜单都是必备
2025-05-18 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如何手冲咖啡方式制做拿铁咖啡？若是单纯要咖啡+牛奶的欧蕾，就曼特宁或曼巴推荐-----------------------
2026-04-20 手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错，三包挂耳9.9包邮的活动又来啦 但是我们在店里经常听到有客人问 挂耳包为什么冲出来那么淡 我们的咖啡师表情如下图 最后问了才知道 原来是打开方式有问题 那么今天我们就来学习下 冲泡挂耳包的正
拿铁玛琪雅朵咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍1.以热水浸泡杯子（温杯），使其温度上升后，再倒掉多余的水分使用。2.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣
2026-04-21 拿铁
