我用过很多关于咖啡的 app,但从来没有一个能像 Coffee.Guru 有这么好的体验。 做一杯好咖啡需要各个参数之间的精准配合,水粉比、温度、萃取时间、流速,甚至绕圈次数和幅度大小 如果你也是咖啡爱好者,手中有各种器具,甚至有些小严肃地对待冲咖啡这件事,
下面介绍几个促销原理,如能活加利用,必将钱途无量! (1)促销时间的选择(when) 重大节日前夕的周末,人们开始高度关注节日的到来,准备大量购物过节,此时搞促销, 容易引起人们的关注,这体现了注意力促销。 (2)地点(where) 最好能指定一个贵宾折扣区,这样
爱咖啡者每日离不开咖啡,即便出门在外也惦念着这一杯。 然而,一套八件工具不可能随身携带,格里格外挂耳咖啡由此而生。挂耳咖啡可以轻松地将咖啡包挂在杯子上,杯子直接替代了分享杯的功能,挂耳包本身就充当滤纸。所以,人们只需要一壶温热水即可。 挂耳
原料: 热咖啡1杯、加利安诺香甜酒(Galliano)1/2oz、白兰地(Brandy)1oz、柠檬皮适量、丁香6个、肉桂棒1支、糖包。 做法: 热咖啡1杯约7分满,加1/2oz加利安诺香甜酒、1oz白兰地,再将柠檬皮切成螺旋状,插入丁香6个,插入肉桂棒一支,附上糖包即可上桌。 特
怎样用Chemex萃取咖啡呢? 首先,你需要准备这些东西: Chemex咖啡壶(6人份) Chemex专用滤纸 水壶 磨豆机 电子称 萃取过程 1.将滤纸折成锥形,将双叠层的那边对着壶嘴。 2.用热水润湿滤纸(去除滤纸味和温杯),过后记得倒掉壶内水。 3.用细研磨度研磨32克
第一次见到咖啡树,第一次见到这么多品种的咖啡豆,这次真的长见识了!近日,《里水社区报》组织市民开展特色工业游活动,走进本土企业比卡咖啡食品厂,品尝了上好的现磨咖啡,还参观咖啡树、咖啡豆烘焙车间、咖啡豆仓库以及体验了其专业的培训基地。 企业里
Chemex又称美式滤泡壶,是1941年由化学博士Peter J. Schlumbohm设计的。Chemex的独特之处在于咖啡壶与滤杯联为一体,并且在纤细的腰上以木头和皮绳包裹外型,复古而典雅。 那么怎样用Chemex萃取咖啡呢? 首先,你需要准备这些东西: Chemex咖啡壶(6人份) Chem
很多人都喜欢喝咖啡,喜欢拍照,更喜欢咖啡上唯美的拉花。说起拉花,不仅本身颜值高,通常制造它的人咖啡师,也是颜值高的代表。 是不是觉得会拉花的人好帅~最后那一勾好帅~ 是不是自己马上就想动手了!但是你要知道,许许多多的咖啡师都是耗尽了无数的奶,
摘要 : 咖啡拉花容易让人着迷,一蹴而就的压纹、造型,拉花就犹如魔法般的呈现出来。 然而一杯拉花的配方并没有那么神秘,即咖啡师的构思、摇晃,控制着牛奶波纹的走向,奶泡游走于牛奶与咖啡混合液之间,穿梭着、推动着, ... 咖啡拉花容易让人着迷,一蹴而
手冲咖啡,这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净,从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻,咖啡的香气也跟着散发出来。完美曲线的复古宫廷壶,空气中漫漫的香气,站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师,总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人在学泡咖啡时,都想要学厉害的拉花技巧,殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人打奶泡一两次就上手,但是也有人打奶泡练习了十几次都还不成功,其实打奶泡也是有小技巧的喔! 打奶
制作咖啡的器具很多,跟找对象一样,一定要选择一款适合你的,不少新手询问虹吸壶的使用方法,接下来分享的一套操作教程,希望对大家有帮助。 各种咖啡器具都是让咖啡跟热水接触,把咖啡粉里的美味物质萃取出来,和大锅煮不同的是,它可以:1,控制水温,100
拿铁是意大利文Latte的译音,在意大利「Latte」就是热牛奶,拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」,是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着
每日清洁保养工作:
这一点其实很容易理解,浸泡的时间越久,萃取出的物质就会越多,味道也约为浓厚,反之亦然。但是,那些因素会影响浸泡时间呢,让我们来一一细述。 首先是咖啡研磨的粗细程度,粗的滤水快,细的滤水慢,这大家都可以想象,滤水快,单位水量自然咖啡与水接触的
1.咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上在擦拭机身(注意抹布不要太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上,以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。 2.蒸煮头出水口: (1)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 前言 炎炎夏季来临,去咖啡馆,喝一杯热手冲咖啡需要莫大勇气,我们更愿意选择冰饮咖啡来作为续命良药,然而像冰滴,冷萃咖啡这些制作时间长,保存时间短,常常到店时已售卖
冰拿铁咖啡看似一个很简单的做法,【放冰倒奶倒咖啡】就完成了,看似简单的操作,要制作出好喝的冰拿铁咖啡也是要付出不少的脑力理解的。 第一点:选合适的材料 为什么冰拿铁这么简单,基本上每家咖啡豆的菜单都是必备的,但每家的冰拿铁味道都不会完全一个
咖啡机操作注意事项 日常操作注意事项 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。 3、稳
一、 每日清洁保养工作: 1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,避免侵蚀电线造成短路
一、每日清洁保养工作: 1. 咖啡机机身清洁: 每日下班前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。 2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-夏威夷科纳咖啡介绍 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。夏威夷
咖啡生豆, 是咖啡树的种子,也是人们研制咖啡的第一步,是被人们通常喊做咖啡樱桃里边隐藏着的财富。但是一直以来都有种错误的说法,就是其被人们称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似,不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平
一、 每日清洁保养工作: 1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,避免侵蚀电线造成短
冰冻三尺,非一日之寒,罗马也不是一天建成的。只要有足够的资金谁都可以开咖啡店,但是你以为咖啡店的老板就那么好当吗?不知道是谁说过这样的一句话,爱一个人就让他去开咖啡店,恨一个人也让他去开咖啡店,这句话很贴切的描述了一个咖啡店经营者的实际状态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半自动咖啡机对咖啡馆的重要性不言而喻--它可以称的上是咖啡馆的心脏。心脏的寿命,一是原来的状态,而就是维护保养,一个好的咖啡师,不仅能做出一杯醇香的咖啡,也能很好的看护
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日清洁保养工作 1. 咖啡机 机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷在湿抹步上再擦拭机身 (注意抹布不可太湿,清洁更不可直接喷在机身上以
意式咖啡机粉碗咖啡粉应该放到什么位子 这些半自动机器无论怎样变化,都少不了一个把手,这里是萃取的咖啡液流出的地方。但是在这把手中的咖啡粉碗中到底放生了什么呢?很多人都很想更加直观的看到萃取过程,并且通过观察来进一步改进自己的压粉力度,调整粉
1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。 2. 蒸煮头出水口: 每次
1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,避免侵蚀电线造成短路)。 2. 蒸煮头出水口: 每
咖啡机的清洁与咖啡机的使用寿命有很大的关系,那么在使用咖啡机后清洗方面我们应该注意哪些问题呢。 一、每日清洁保养工作: 1、咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想知道 意式咖啡 机要怎么保养?怎么清洗吗? 那我们先来了解一下半自动咖啡机的内部结构 请看图片 每日清洁保养工作: 1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使
半自动咖啡机 一杯多少豆-飞马半自动咖啡机专卖 1. 咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统
对于咖啡爱好者来说,入手一台咖啡烘焙机是必须的,如果每天都要煮一杯香浓的咖啡,那么一定要做好没日的清理工作。 咖啡烘焙机 一、每日清洁保养工作: 1.咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其
埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法介绍 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档
【品 名】意式VEV金手把摩卡壶可用电磁炉加热 【产 地】中国 【特 点】可用电磁炉及明火加热,煮出的咖啡口感浓郁,操作 简单,清洗方便,VEV摩卡壶以它精美的做工,优良的品质,长期 以来一直深受咖啡爱好者的喜欢,甚至有啡友要喝ESPRESSO非得 要用VEV摩卡
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
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卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
最新研究:每天4杯咖啡可续命!!
“在星巴克,我能有无数的新名字!”