专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也许你喝的根本不是卡布奇诺?你真的懂卡布奇诺的含义吗? 给阿姨倒一杯卡布奇诺是最近特别好玩的梗,可能很多看直播,或者玩斗地主游戏的比较熟悉。主要还是因为一个主播,让这句
2018-02-10 意式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya 肯尼亚 人口:44353000 肯尼亚中部生产最多的咖啡豆,其中最优质的咖啡豆也来自于中部产区。目前肯尼亚西部也开始对种植咖啡产生兴趣,像是基西Kisii、跨恩佐亚Trans-Nzoia、京叶Keiyo、马拉瓜M
2017-06-14 肯尼亚国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园咖啡产区介绍 伯曼庄园咖啡豆海拔多少 KIAMBU 此中央区区域大多为大地主。但随著都市化的拓展,为数众多的大地主发现将他们的地抛售用以城市发展,比当一个地主有利可图。此区咖啡豆
2017-06-27 伯曼庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烘焙豆 采用深烘焙,强调肯尼亚深厚的味道、多变的层次、饱满的醇度,适当压抑浅烘焙的果酸,营造出均衡的酸甜味道,柚子、黑加仑类似的内敛的酸度,富士红苹果一般清脆的甜度 豆体完美膨胀,饱满、
2017-06-17 肯尼亚国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ?Sasini庄园 品种:Ruiru 11,阿拉比卡和波旁品种 海拔:1700米 等级:圆豆 处理:水洗处理,豆子分级,瑕疵豆经过手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生豆基本信息: 生产者:加藤博雅处理厂(Gatomboya Factory)周边的农户 地区:肯尼亚中央省涅里县( Nyeri County/Central Province/Kenya) 海拔:1750-1900m 处理:全水洗,高架日晒干燥 品种:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya 肯尼亚 人口:44353000 肯尼亚中部生产最多的咖啡豆,其中最优质的咖啡豆也来自于中部产区。目前肯尼亚西部也开始对种植咖啡产生兴趣,像是基西Kisii、跨恩佐亚Trans-Nzoia、京叶Keiyo、马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区简介: 这支生豆来自涅里的加藤博雅处理厂,产自周边的家庭农场,0.5英亩(约2023平方米)的土地上大约种植了250棵咖啡树。加藤博雅处理厂由Barichu Farmers Co-operative Society Limited管理
从1871年到1944年,国家才开始致力于经济现代化。同时美国主导的联合果品公司也开始收购危地马拉大面积的咖啡和香蕉庄园并介入危地马拉的政治。1944年10月革命后,前独裁者被推翻,危地马拉实行民主与言论自由,危地马拉历史上第一部保护工人利益的法律生效
2016-08-29 危地马拉咖啡豆
(本文刊发于《中国经济周刊》2017年第11期) 如果说《魔鬼经济学》能让人的脑洞大开,哈福德的书则更接地气,也更颠覆常识,接近真相。他用经济学家的思维方式,来解答各种各样的人生疑难杂症。经济学理论提供许多理性解决方法,用量化或者功利主义的方式,去
2017-03-20 星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的故事典故 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(ScottLaboratory)经过不懈努力,选育了SL
2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托
1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票,承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以此赢得选举,土地改革计划也立刻实行。针对拥有土地大于223
2016-10-06 危地马拉咖啡豆
2016-11-23 拉蒂莎庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆等级特点风味及分类 肯尼亚咖啡种植区域 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt.Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔 这些漂亮的生豆,根据颗粒大小(size)、形状(shape)、重量(weight)分等: E:kenyaE,象豆,elephantbean,18目以上(包括圆豆)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园 卡罗歌托 这支肯尼亚卡罗歌托AA来自肯尼亚涅里产区,这一惊艳咖啡品种,生长在海拔1700米的高原上,只有小型咖啡庄园在种植这种咖啡品种。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆起源发展历史文化简介 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(ScottLaboratory)经过不懈努力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介 Kenya 肯尼亚 人口:44353000 肯尼亚中部生产最多的咖啡豆,其中最优质的咖啡豆也来自于中部产区。目前肯尼亚西部也开始对种植咖啡产
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙 肯尼亚复式水洗法 肯尼亚的复式水洗法也称作肯尼亚双重水洗发酵(double fermentation)。 原因在其水洗槽中有高低两层,一般咖啡农于傍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆品种种植市场价格简介 NYERI 涅里Nyeri的中心是肯尼亚火山(死火山),火山土壤的红土生产出肯尼亚最棒的豆子,因此农业为此区域最重要的产业,而咖啡豆是其主要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆差别、区分及获奖情况 肯尼亚咖啡等级区分 肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级,根据豆型,有PB(即圆豆,约占总产量的10%),此
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆的手冲参数建议 手冲实用参数建议 手冲肯尼亚AA卡罗歌托:15g粉,中细研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,90-91度水温,第一次注水30g水量,进行30s闷蒸,注
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚冽里产区AA卡罗歌托精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法 2)未经过官方标准分等处理的生豆为UG(ungrade) E,AA,AB,PBUG1 C,TT,T,HEUG2 (注:17目(6.8mm)以上为A级,16目(6.3mm)以上
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述处理法品质特点产地区介绍 1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票,承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以
2016-10-29 茵赫特庄园
2016-10-15 危地马拉安提瓜花神咖啡豆
危地马拉帕卡马拉咖啡豆烘焙程度风味描述庄园产区介绍 1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票,承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以此赢
2016-11-17 尼加拉瓜咖啡豆
2016-09-22 拉蒂莎庄园
2016-10-10 茵赫特庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 肯尼亚分为7个省(PROVINCE)和1个省级特区(内罗毕省)。省以下设区(DISTRICT)、乡(DIVISION)、村(LOCATION)。根据新宪法,四级行政行政架构
2017-07-03 伯曼庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园 气候 位于热带季风区,大部分地区属热带草原气候,沿海地区湿热,高原气候温和。3-6月、10-12月为雨季,其余为旱季。年降雨量自西南向东北由1500毫米递减到200毫米。首都内罗毕气候
2017-06-18 伯曼庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园咖啡的特色 伯曼庄园的咖啡种类介绍 Kenya肯尼亚咖啡 Kenya肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地埃塞俄比亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从也门引进阿拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园咖啡豆特点是什么 伯曼庄园咖啡多少钱 7个省分别为:肯尼亚中部省(Central Province)、海岸省(Coast Province)、肯尼亚东部省(Eastern Province)、尼扬扎省(Nyanza Province)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园单品豆差别、区分及获奖情况 水文 河流、湖泊众多,最大的河流为塔纳河、加拉纳河。西部濒临非洲第一大湖维多利亚湖。[3] 参议院由参议长和68名参议员组成,其中民选议员47名(每郡1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园咖啡豆风味描述 伯曼庄园咖啡怎么喝冲 气候 位于热带季风区,大部分地区属热带草原气候,沿海地区湿热,高原气候温和。3-6月、10-12月为雨季,其余为旱季。年降雨量自西南向东北由150
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园 水文 河流、湖泊众多,最大的河流为塔纳河、加拉纳河。西部濒临非洲第一大湖维多利亚湖。[3] 参议院由参议长和68名参议员组成,其中民选议员47名(每郡1人)、女议员16名(根据参院
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 地理环境 位置境域 肯尼亚582,646万平方公里,地跨赤道,东与索马里为邻,北与埃塞俄比亚、南苏丹共和国接壤,西与乌干达交界,南与坦桑尼亚相连。
如果你认为路易威登卖的是女性的手包、佐丹奴卖的是休闲服装、Esprit卖的是中档时装、星巴克卖的是咖啡、北京大学卖的是学术。那就错了。 中国近代最受人推崇的理学大家曾国藩,在他组织湘军扫清太平军的时候,太平天国如溃堤之水,很快荡涤了东南半壁,满朝
2015-08-13 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园 Kenya 肯尼亚 人口:44353000 肯尼亚中部生产最多的咖啡豆,其中最优质的咖啡豆也来自于中部产区。目前肯尼亚西部也开始对种植咖啡产生兴趣,像是基西Kisii、跨恩佐亚Trans-Nzoia、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园 地理环境 位置境域 肯尼亚582,646万平方公里,地跨赤道,东与索马里为邻,北与埃塞俄比亚、南苏丹共和国接壤,西与乌干达交界,南与坦桑尼亚相连。东南濒印度洋,海岸线长536公里。[
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 政府 实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月,由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 NYERI 涅里Nyeri的中心是肯尼亚火山(死火山),火山土壤的红土生产出肯尼亚最棒的豆子,因此农业为此区域最重要的产业,而咖啡豆是其主要经济作物
2016-09-03 拉蒂莎庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园 政府 实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月,由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组成。内阁名单如下:总统乌胡鲁肯
1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票,承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以此赢得选举,土地改革计划也立刻实行。针对拥有土地大于223英
2016-08-24 危地马拉咖啡豆
2016-09-22 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚伯曼庄园单品咖啡怎么样 伯曼庄园单品咖啡豆多少种风味 肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地埃塞俄比亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树,但未
从4世纪到11世纪,危地马拉的佩滕低 地地区是古代印第安人玛雅文化的中心,这个时期留下来得许多金字塔和城市的废墟至今仍然可见1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土
2016-08-25 危地马拉咖啡豆
2016-08-10 茵赫特庄园
2016-08-12 安提瓜咖啡
2016-08-15 危地马拉咖啡豆