巴布亚新几内亚所种植的咖啡主要为印尼种铁比卡，主要种植在其东部与西部。巴布新几内亚的咖啡种植颇具特色，这里往往采用一种被称为咖啡花园的种植方式，咖啡农往往将咖啡树随意的种植在自己的房屋周围。巴布新几内亚的土地非常肥沃，而且优异的气候条件让
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小果咖啡 阿拉比卡种 咖啡种类 阿拉比卡亚种： 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比卡种（Arabica,学名是coffea arabica）跟 罗布斯塔种（Robusta,coffea caneph
目前中南美与亚洲的咖啡树皆源自也门的两大品种铁比卡与波旁，荷兰人栽培的咖啡母树属于铁比卡。一六五八年荷兰人击败葡萄牙，将斯里兰卡和印度马拉巴(Malabar)并为殖民地，而这两地区早有阿拉伯人偷种也门摩卡咖啡，这一并成为荷兰的咖啡资源。同年，荷兰人
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡豆 古吉 凯永山农场 水洗 Ethiopia Guji Kayon Mountain washed 生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：古吉 Guji 农场：凯永山农场 Kayon Mountain 生产者：Ato Esmae
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚地理位置于南北半球交界，因此大多数农庄一两都可达两次咖啡收成。处于较南的 娜玲珑咖啡 产区，一年则得一次收获，因此较其他哥伦比亚豆产量少。但强劲的花蜜，朱古力和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 咖啡产区娜玲珑 哥伦比亚 娜玲珑产区位于哥伦比亚东南方与厄瓜多尔交接之处的安地斯山脉（安地斯山脉，开始于南边的智利与阿根挺，横跨 哥伦比亚 南北，同时贯穿娜玲珑产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味？如何手冲古吉日晒凯永山？ 单一农场的咖啡在 埃塞俄比亚 非常少见，这支凯永山是其中之一。农场在古吉，虽然风味与西
什么是咖啡豆? What is Coffee Bean? Answer: 咖啡豆=咖啡果子or咖啡生豆 or 咖啡熟豆 大众理解的咖啡豆=咖啡熟豆 但事实上，咖啡豆这个概念就是个错误，根本就没有什么豆。 #百度百科 词条：豆 豆主要是指豆科植物的种子或荚果。 豆科，是一个植物学定义。
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