1.特点:方便、简捷。只要把各种配件安装好之后,就可以自动冲泡咖啡。其中惟一需要把握的技巧就是时间和温度的控制。煮咖啡的时间大约控制在3分钟左右,其间的温度控制在83℃。其余无多限制,可以根据不同种类咖啡的不同特性自行决定。 2.注意事项:不要把
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压咖啡豆 推荐 什么咖啡豆适合爱乐压 爱乐压作为一种咖啡的萃取方式,是介于手冲咖啡与意式之间的存在,但比两者更加简捷,更接地气。 从上手难易程度上讲,最难的是意式浓缩
当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后,他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器,虽然今天有人开始批评它的简单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压作为一种咖啡的萃取方式,是介于手冲咖啡与意式之间的存在,但比两者更加简捷,更接地气。 从上手难易程度上讲,最难的是意式浓缩咖啡,对专业技巧、咖啡机的性能把控和稳定
白殿风的发病,诱因比较多,其中饮食饮食也是诱发白殿风发病的一个重要因素。专家讲:白殿风是一种比较敏感的皮肤病,所以在生活中,我们一定要多加留意。 专家告知:这个问题目前并没有明确的研究资料表明说咖啡会对白斑产生影响,虽然没有明确显示白殿风患
特级、独家、特制、小众,星巴克不断地以新颖的消费理念来吸引顾客的眼球。近日,星巴克再一次革新了他们的商业模式。该公司计划在今年年底之前在西雅图首推他们的精选咖啡体验销售模式,即以小批量咖啡烘焙室和咖啡品鉴间组成的新型烘焙咖啡馆。 据星巴克内
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前要朝开咖啡店发展 但查询了一下市面上义式 半自动咖啡机 一台都不便宜 所以想请问该买那一型的,目前会以外带为主 想知道FAEMA那一型的比较适合 而磨豆机是否买自动填鸭的比较好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗?在很多资深咖啡爱好者的心目中,这个问题的答案是肯定的。即使没有手冲咖啡,好歹也要有个虹吸壶、爱乐压、至少是聪明杯,客人才会认
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗? 在很多资深咖啡爱好者的心目中,这个问题的答案是肯定的。 即使没有手冲咖啡,好歹也要有个虹吸壶、爱乐压、至少是聪明杯,客人才会
作者:韩绛民 云南生宝生物技术开发有限公司 摘要: 咖啡世界三大饮料之一,一个西方文化的泊来品,在中国确是家喻户晓的,有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日,中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年
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