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2026年08月30日 更新
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡度艾是波旁和铁比卡的混种,豆身稍稍比原本的波旁大一点点。 我们先从蜜处理开始说起好了。 蜜处理是将咖啡樱桃外面的果肉透过机械切除掉一部分之后进行日晒发酵。 跟日晒不同的
咖啡常识 喝咖啡需要用的糖
白的。粉的。蓝的。黄的。 走进随便一家餐馆,凭着桌子上甜味剂包装的颜色,你可以立即知道里面装的是什么。 糖。糖精。阿斯巴甜。蔗糖素。 从中挑选哪一种倒进咖啡杯或茶杯?有时候,那感觉就像是在玩轮盘赌。各种关于甜味剂安全性或不安全性的说法令人迷惑















