国家:瓜地马拉
产区:阿卡特南果,奇马尔特南果
海拔:1530-1920公尺
处理方式:水洗
等级:SHB
品种:铁比卡
具有强烈的干果、桃子和焦糖香味、淡淡的柑橘果实风味,类似橙花回味绵长。它的明亮和强烈的酸度是一个完整的完美结合,最后巧克力回甘,谱出让人流连忘返的回忆。
走过圣塔费莉莎庄园的咖啡小径,让人想拥抱大自然,其中最令人惊艳的,莫过于栽种遮阴树的咖啡农园,距离农场主屋几个种植区外,可看见堆肥和肥料区,马粪和约两千袋的有机肥料备作农耕。另外,共有六万加仑的微量元素肥料被喷洒在咖啡树上。圣塔费莉莎庄园的咖啡,不但品质优异且遵循国际有机标准,来自瓜地马拉新产区Acatenango Valley圣塔费莉莎庄园,是国际采购商相当观注的焦点,首次公开全球竞标,是第一个全有机咖啡豆的竞标会,并将竞标金额的3%赠给Coffee Kids,最好的是名为Maria Dolores的批次。Maria Dolores是现在的拥有者Antonio的奶奶的名字,因为Antonio先生觉得这个批次是今天最好的批次,也因此用奶奶的名子来荣耀这支咖啡豆。

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2020-05-03 21:23:43