巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此产区地理位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波奎特山谷。已经经历三代传承咖啡种植经验，凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族已经结合当地超
2016-07-06 美洲咖啡
2016-05-16 咖啡庄园
2016-05-10 咖啡庄园
2016-07-08 美洲咖啡
咖啡豆详情： 国家：巴拿马 等级：SHB 地区：巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete) 海拔: 1400m 处理方式：水洗 品种:卡杜拉(Caturra)和其他 生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 风味：花香，柑橘微酸，口感干净明亮 咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧
2015-07-24 精品咖啡豆
2016-07-27 咖啡生豆
咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此
2016-05-23 咖啡庄园
2016-05-30 咖啡庄园
2016-05-14 咖啡庄园
2016-05-17 咖啡庄园
啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此产
2016-05-19 咖啡庄园
咖啡品种有Typica, Caturra, Catuai, Mundo Novo and Bourbons。年平均降雨量3000 毫米(5月至11月之间)，年平均气温1424度C，海拔高度1,400公尺以上。凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族和他的咖啡伙伴选择遵循波奎特(Boquete)产区，当地传统对环境友善、维持
2017-03-07 巴拿马咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz)合作社Panamaria庄园豆 巴拿马 咖啡是中美洲近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson 家族经营的 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )种植的一种咖啡树种G
2017-12-06 咖啡庄园
2016-06-20 咖啡庄园
2016-05-08 咖啡庄园
2016-03-10 咖啡豆
2016-03-30 巴拿马国家
巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术，严谨控管每个细节，层层筛
2017-02-27 巴拿马咖啡豆
咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。 巴拿马凯萨露易斯(CasaRuiz,S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(BaruVolcano)的波奎特(Boquete)产区，此产区
2016-04-07 美洲咖啡精品庄园
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-25 咖啡庄园
2016-03-21 巴拿马咖啡豆
2016-07-07 美洲咖啡
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-27 咖啡庄园
2016-06-24 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 -Casa Ruiz凯萨露易斯合作社 巴拿马 咖啡是近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson 家族经营的 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )种植的一种咖啡树种Geisha让咖啡迷疯狂，称G
2017-12-05 咖啡庄园
采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳
2016-06-30 咖啡庄园
2016-07-04 巴拿马国家
2016-06-22 咖啡庄园
国家：巴拿马 等级：SHB 地区：巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete) 海拔: 1400m 处理方式：水洗 品种:卡杜拉(Caturra)和其他 生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 风味：花香，柑橘微酸，口感干净明亮 咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一
2016-03-25 精品咖啡豆
2016-03-28 美洲咖啡精品庄园
2016-04-13 生豆
2016-04-14 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 波奎特 凯萨路易斯 帕卡玛拉种 水洗 （Panama Boquete Casa Ruiz Virginia Pacamara Washed） 产区： 波奎特产区（Boquete） 庄园： 凯萨露易斯（Casa Ruiz, S.A.）
2018-08-05 精品咖啡豆
2016-06-23 咖啡庄园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 介绍: 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此产区地理位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波奎特山谷。Mr. Pli
2017-07-28 巴拿马卡莎
凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族和他的咖啡伙伴选择遵循波奎特(Boquete)产区，当地传统对环境友善、维持自然生态系统的种植方式，也因为该地区的天然树木群提供丰富的天然环境资源，因此此处环境成为侯鸟的过境栖息地。 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)
2017-03-04 巴拿马国家
如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了. 在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的
2016-04-15 美洲咖啡精品庄园
生产日期必须在至少半年以内的豆子。 咖啡豆从烘培上一般都是买中等和深烘，后者适合做MOCHA和ESP，前者适合虹吸、法压、法兰绒、虑冲等等。 咖啡豆从咖啡因含量上分含咖啡因的豆子和低因咖啡豆。这是指咖啡因含量，前者一般咖啡因含量为2.5%后者一般含量为0
2016-04-23 精品咖啡豆
巴拿马 |卡萨路易斯庄园 Casa Ruiz 巴拿马卡萨露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农
2018-11-08 巴拿马咖啡豆
1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆； 手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不
2016-04-20 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 卡莎露易斯 柏林娜庄园 铁比卡 日晒 （Panama Casa Ruiz Berlina Typica Natural） 风味叙述：草莓、石榴、樱桃、酒香、糖浆甜 卡莎露易斯旗下庄园最近获奖纪录： 2017年 最佳巴拿马
2017-11-08 巴拿马咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 卡莎露易斯 柏林娜庄园 宝贝艺妓 日晒 （Panama Casa Ruiz Berlina baby Geisha Natural） 风味叙述：草莓、核果、淡淡蓝莓香、樱桃，水果般的口感、 酸甜细致活泼、甜、李、糖甜、感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 卡莎露易斯 柏林娜庄园 宝贝艺妓 水洗 （Panama Casa Ruiz Berlina baby Geisha Washed） 风味特色：柑橘，荔枝，水果般的口感、酸甜细致活泼 榛果、甜、感厚实、李、糖甜、芦笋汁 卡
2017-03-23 巴拿马国家
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊
2016-04-21 咖啡豆
巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术，严谨控管每个细节，层层筛
2016-07-15 凯撒路易斯庄园
2016-07-12 凯撒路易斯庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 凯萨露易斯（Casa Ruiz, S.A.）因为拥有高品质技术，严谨控管 每个细节，层层筛
2017-06-08 凯撒路易斯庄园
