品牌: 小飞鹰磨豆机 货号: 250克 颜色分类: 黑色 透明 红 深灰色 小飞鹰豆槽 (容量)半磅咖啡豆 (规格)宽11cm 高14cm 接口直径3.5cm
2015-12-14 磨豆机
品牌: CAFEDE KONA 型号: CK-8072 使用方式: 电动 操作方法： 1、装上装豆盒，插上电源，此时开关为OFF。 2、放上调节圈，在主体上旋入装豆盒，旋至装豆盒底部分度牙齿碰到调节圈牙齿为止(即稍 能带动调节圈转动)，此时接通开关使电机空转。紧接着用一只手按
2015-12-11 磨豆机
一般磨豆机分为电动和手摇两种。电动磨豆机的使用比较简单，总的来说就是：装豆调粗细挡摁下按钮取粉，整的一个流程做下来就可以了，也没有什么特别需要解释及注意的。而今天我们就跟随佰士奇咖啡培训学校的主编一起来了解下手摇磨豆机的使用。 手摇磨豆机，
2016-01-13 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文主要通过滤杯、手磨、手冲壶、电子秤、温度计以及其他 手冲咖啡器具 ，这六个方面进行一些推荐。 一、滤杯 1、V60滤杯 提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为著名的（V型且角度
2019-05-28 咖啡器具
咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质会转化成酶和脂肪，剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形成油膜层，并在此过程中生成咖啡的酸、
2014-08-20 咖啡技术
2015-01-08 咖啡技术
tiamo磨豆机的做工还是不错的，本款磨豆机是陶瓷磨心，手摇组件为不锈钢，粉罐是玻璃的，全身可水洗保养，一次最多可以研磨约60克咖啡豆，建议现磨现用，一次12-24克为佳。 陶瓷磨心，精密度相对较高一些，可以水洗是优点，研磨风格为切割式锥磨。陶瓷磨的缺
2016-01-19 磨豆机
咖啡栽种方法方式-咖啡机使用方法 摩卡壶，也叫意大利咖啡壶，是一个三层结构的炉具。沸水在底层烧开后被汽压推过中层的咖啡末进入上层，所得到的咖啡浓度可与espresso相比，只是没有浮油，但是在咖啡溢出口若加装加压垫片，则可以萃取出金黄色的 crema。摩
2016-12-07 咖啡
2014-07-17 咖啡知识
肯尼亚咖啡豆处理方式产区特点庄园品牌口感风味描述 半水洗将摘来的红果子倒入果肉刨除机，取出带着果胶的豆荚，直接倒入果胶刮除机，只需少量的水，就可以刮除果胶层，取出光滑的豆荚，再拿到户外曝晒，脱水至12%即可入仓。 半日晒将红果子按水洗处理方法进
2016-12-10 肯尼亚咖啡豆
基本的烘烤曲线：S曲线 S曲线是用于中度烘焙咖啡的非常简化且相对易于使用的配置文件。更重要的是，这是一个很好的起点，随着时间的推移，您将可以对其进行试验。 此图显示了基本的S曲线烘烤曲线。如您所见，温度在Y轴上，时间在X轴上。我没有包括任何特定的
2020-05-11 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据 缅甸 sprudge协会报告所称， 缅甸 的咖啡豆品质，在国际间护得好的评价 洪顾问曾经造访过位于 缅甸 中部大省曼德勒省的咖啡园区参观，对于园区所种植的阿拉比卡咖啡豆园印象
2018-07-25 咖啡庄园
开始进入主题， 这次的咖啡豆烘焙时间距今有1个月了。
2014-06-05 咖啡豆
咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质会转化成酶和脂肪，剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形成油膜层，并在此过程中生成咖啡的酸
2014-06-04 咖啡知识
2014-08-20 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60滤杯 提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为着名的（V型且角度为60度），也就是锥形滤杯，其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商家都有出品，主要的差异就是在锥形杯身内部的的沟
2020-01-01 咖啡用品
