专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆烘焙所需要的机器就是烘豆机(Coffee Beans Roaster)啦,而烘豆机一般有3种烘焙方式。 // 直火式 内锅有孔洞,锅炉直接与火源接触受热,火力较猛,不易掌控。(火源包括很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 叶门摩卡一直是我的最爱,很少有一支咖啡可以同时拥有狂野、野味、酒味、无花果味、同时又蕴含着温和、多变、及浓浓的巧克力味。曾经被赞誉为阿拉伯的葡萄酒的叶门摩卡无异是阿拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 摩卡咖啡 (Yemen Mocha) 也门 位于红海旁,是一个古老阿拉伯国家,从古至今也门咖啡自种植,栽培到处理整个过程完全仰赖手工,咖啡豆于阳光下曝晒自然干燥,豆子小而结实。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 叶门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但离非洲大陆非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了,然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡,所以世人便将叶门咖啡归为北非洲咖啡的一员。 那
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 是日晒古早味的经典,也是全球唯一的全日晒咖啡产国,滴水不法的传统处理法,从十七世纪欧洲入迷上野味摩卡,至今未变。这与书门极干燥气候有关,咖啡主要栽植于中部高地,年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到 也门咖啡 让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞
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