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虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-05-19 咖啡知识

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2016-05-07 咖啡庄园

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2016-03-22 庄园认证

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2015-12-31 巴西咖啡豆

巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特色

2016-11-24 巴西喜拉多咖啡豆

在巴西东南部米拉斯州（MinasGreais）塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科庄园（CapinBranco）和维斯塔阿莱格尔庄园（VistaAllegre），种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特色

2016-11-25 巴西喜拉多咖啡豆

由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡(Brazilian)一词便囊而括之。正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被称为Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有

2016-10-06 巴西咖啡豆

巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 与以往不同的是，巴西现在的经济较少依赖咖

2016-10-17 巴西咖啡豆

虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-09-20 巴西咖啡豆

在巴西东南部米拉斯州（MinasGreais）塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科庄园（CapinBranco）和维斯塔阿莱格尔庄园（VistaAllegre），种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特色

2015-11-29 巴西咖啡豆

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2017-02-04 巴西咖啡豆

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2016-11-28 巴西咖啡豆

巴西咖啡绝大多数是阿拉比卡种，主要品种是布鲁邦、姆多那邦、卡嗤啦及拉乌可吉秘种。 在巴西东南部米拉斯州（MinasGreais）塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科庄园（CapinBranco）和维斯塔阿莱格尔庄园（VistaAl

2016-12-23 巴西咖啡豆

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2016-11-29 巴西咖啡豆

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2017-01-22 巴西咖啡豆

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2016-11-21 巴西咖啡豆

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2017-01-12 巴西咖啡豆

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2016-07-22 巴西咖啡豆

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2017-01-05 咖啡庄园

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2016-11-16 巴西咖啡豆

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2016-11-28 巴西咖啡豆

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2016-11-15 咖啡豆

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2016-10-21 巴西咖啡豆

美国职棒MLB的著名球星和她的妻子即将共同开设一家电子竞技主题咖啡店。 我喜欢看Twitch直播，也喜欢看电竞比赛。两届世界棒球锦标赛冠军亨特便士在接受美国著名作家加里维纳查克的采访中说道，我们还计划举办电竞赛事，并且准备开一家主题咖啡店来经营桌游

2017-05-24 咖啡资讯

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2016-12-20 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西山多士咖啡介绍 在巴西东南部米拉斯吉拉斯(MinasGreais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科(CapinBranco)庄园和维斯塔阿莱格

2020-03-31 咖啡知识

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2016-12-06 巴西喜拉多咖啡豆

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2016-12-21 巴西咖啡豆

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2016-12-09 巴西咖啡豆

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2016-09-28 巴西咖啡豆

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2016-09-28 巴西咖啡豆

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2016-12-08 巴西咖啡豆

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2016-12-09 巴西咖啡豆

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2016-11-30 巴西咖啡豆

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2016-08-16 巴西咖啡豆

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2016-12-05 巴西咖啡豆

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2016-07-26 巴西咖啡豆

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2017-01-04 巴西咖啡豆

在巴西，5月份收成期的咖啡樱桃早已散发出成熟的浓郁香味，亟待采摘。收获的季节将会一直持续到八月末。35%的咖啡鲜果是由机器采收的，而剩下的65%则都由手工完成。正是这种机器技术与手工的完美平衡，确保了所采摘的咖啡樱桃的最高质量。 巴西得天独厚的气

2021-07-10 咖啡处理法

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2016-11-12 巴西咖啡豆

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2017-01-13 巴西咖啡豆

现在美国饮用的咖啡大部分源于巴西、墨西哥、哥伦比亚、和危地马拉。总的来说，对于咖啡，美国不是一个追求优质品味的国家，但优质咖啡仍拥有广大市场，而且该市场正在不断扩展。这与20世纪60年代的情形大不相同，那时市场掌握在少数几家公司手中，所以咖啡

2014-09-09 咖啡文化

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2016-12-07 巴西咖啡豆

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2016-11-02 巴西咖啡豆

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2016-07-19 巴西咖啡豆

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2016-08-08 巴西咖啡豆

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2016-12-08 巴西咖啡豆

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2016-12-12 巴西咖啡豆

南美洲山多斯咖啡：也是巴西独有的咖啡品种，口感香醇，中性，可以直接煮，或与其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡。在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和

2016-05-07 咖啡庄园