精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“陈味” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味

选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味

在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味,而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。以下是挑选咖啡豆需要注意的四个方面: 1.在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆

2015-01-23 咖啡知识

如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆

如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆

无论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-11-05 咖啡豆

选择咖啡豆

选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2014-09-28 咖啡知识

如何选购咖啡豆?

如何选购咖啡豆?

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2014-08-19 咖啡豆

教你选择咖啡豆

教你选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2014-07-24 咖啡知识

咖啡技术 选择咖啡豆的学问

咖啡技术 选择咖啡豆的学问

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2014-09-19 咖啡知识

精品咖啡学 如何选择咖啡豆

精品咖啡学 如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2014-11-17 咖啡知识

咖啡基础常识 如何选择咖啡豆

咖啡基础常识 如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-05-29 咖啡知识

咖啡基础常识 如何选择咖啡豆

咖啡基础常识 如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-05-29 咖啡知识

精品咖啡知识 咖啡豆该如何挑选

精品咖啡知识 咖啡豆该如何挑选

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-03-06 咖啡知识

精品咖啡基础常识 如何选择咖啡豆

精品咖啡基础常识 如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2014-12-10 咖啡知识

咖啡基础常识 教你如何选择咖啡豆

咖啡基础常识 教你如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2014-11-10 咖啡知识

如何选择咖啡豆 买咖啡豆的技巧

如何选择咖啡豆 买咖啡豆的技巧

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-06-06 咖啡知识

如何选择咖啡豆 大师教你选咖啡豆

如何选择咖啡豆 大师教你选咖啡豆

如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆內的气完全释放出来。 一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。 另外

2016-06-07 咖啡知识

如何选择咖啡豆 大师教你选咖啡豆

如何选择咖啡豆 大师教你选咖啡豆

如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆內的气完全释放出来。 一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。 另外

2016-06-07 咖啡知识

精品咖啡基础常识 教你如何选择咖啡豆

精品咖啡基础常识 教你如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-04-21 咖啡知识

精品咖啡生豆 挑选方式及选购攻略

精品咖啡生豆 挑选方式及选购攻略

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示

2015-12-05 生豆

挑选咖啡豆需要注意的四个方面

挑选咖啡豆需要注意的四个方面

在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味,而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。以下是挑选咖啡豆需要注意的四个方面: 1.在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆

2015-04-11 咖啡知识

如何选择咖啡豆 新鲜度都是影响品质的重要因素

如何选择咖啡豆 新鲜度都是影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-09-21 精品咖啡学

如何选购咖啡豆 新鲜度是其影响品质的重要因素

如何选购咖啡豆 新鲜度是其影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2015-04-13 咖啡知识

如何选购咖啡豆? 新鲜度都是影响品质的重要因素

如何选购咖啡豆? 新鲜度都是影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 咖啡豆 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味

2015-11-10 精品咖啡学

如何选咖啡豆 咖啡豆中的瑕疵豆应该怎么样分辨

如何选咖啡豆 咖啡豆中的瑕疵豆应该怎么样分辨

咖啡的品种有很多 其实咖啡生豆有一些瑕疵豆 什么叫做瑕疵豆呢 瑕疵豆应该怎么去分辨出来 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆內的气完全释放出来。 一般来说

2016-05-26 咖啡庄园

如何选购咖啡豆 新鲜度都是影响品质的重要因素

如何选购咖啡豆 新鲜度都是影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2015-01-26 咖啡知识

如何选购咖啡豆 咖啡豆的新鲜度是影响品质的重要因素

如何选购咖啡豆 咖啡豆的新鲜度是影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2015-10-26 精品咖啡学

如何选购咖啡豆? 如何挑选优质的咖啡豆? 什么是好的咖啡豆?

如何选购咖啡豆? 如何挑选优质的咖啡豆? 什么是好的咖啡豆?

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2016-03-15 咖啡豆

如何挑选咖啡豆? 挑选咖啡豆需要注意的四个方面

如何挑选咖啡豆? 挑选咖啡豆需要注意的四个方面

在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味,而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。以下是挑选咖啡豆需要注意的四个方面: 1.在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆

2015-10-24 精品咖啡学

咖啡最新鲜香味口感的表现最佳如何选购咖啡豆?新鲜度香味和有陈

咖啡最新鲜香味口感的表现最佳如何选购咖啡豆?新鲜度香味和有陈

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 咖啡豆 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味

2016-04-07 咖啡文化

如何挑选咖啡豆 怎么分辨咖啡豆的好与坏

如何挑选咖啡豆 怎么分辨咖啡豆的好与坏

如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气完全释放出来。一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。 另外,

2016-06-01 咖啡庄园

教你挑选咖啡豆?如何挑选咖啡豆

教你挑选咖啡豆?如何挑选咖啡豆

论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2015-09-11 咖啡豆

如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆

如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆

无论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-04-23 咖啡知识

如何鉴别好的咖啡豆? 和挑选咖啡豆

如何鉴别好的咖啡豆? 和挑选咖啡豆

无论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-11-05 咖啡豆

(转)如何鉴别好的咖啡豆?和挑选咖啡豆

(转)如何鉴别好的咖啡豆?和挑选咖啡豆

论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2014-08-29 咖啡知识

如何鉴别好的咖啡豆? 挑选咖啡豆的技巧

如何鉴别好的咖啡豆? 挑选咖啡豆的技巧

论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2015-10-19 咖啡豆

如何鉴别咖啡豆的好坏 挑选好咖啡豆的技巧

如何鉴别咖啡豆的好坏 挑选好咖啡豆的技巧

无论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这

2015-03-13 咖啡豆

咖啡常识 如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆

咖啡常识 如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆

论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

2015-01-29 咖啡知识

我们教你如何选购好的咖啡豆

我们教你如何选购好的咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。

2014-05-09 咖啡豆

教你如何选择咖啡豆

教你如何选择咖啡豆

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。

2014-06-23 咖啡豆

如何选购咖啡豆

如何选购咖啡豆

  不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。

2014-07-04 咖啡技术

你直达怎样选择咖啡豆吗?

你直达怎样选择咖啡豆吗?

不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,捏碎后看一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡;再就是闻一下, 如咖啡豆已失去香味或闻起

2014-08-22 咖啡知识

怎样挑选咖啡豆?购买数量不宜过多

怎样挑选咖啡豆?购买数量不宜过多

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。 选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊留

2015-03-11 咖啡知识

选购咖啡也是一门艺术 教大家如何选购上品的咖啡

选购咖啡也是一门艺术 教大家如何选购上品的咖啡

选购指南不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。买咖啡时选购咖啡也是一种本事。下面教大家如何选购上品的咖啡: 选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一

2015-08-27 咖啡知识

怎样挑选瑕疵豆 咖啡豆怎样分类 精品咖啡

怎样挑选瑕疵豆 咖啡豆怎样分类 精品咖啡

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊

2016-06-29 咖啡庄园

选购咖啡也是一门艺术 下面教大家如何选购上品的咖啡

选购咖啡也是一门艺术 下面教大家如何选购上品的咖啡

选购指南不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。买咖啡时选购咖啡也是一种本事。下面教大家如何选购上品的咖啡: 选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一

2015-08-01 咖啡知识

如何选购咖啡豆? 怎么选选购咖啡豆? 如何判别咖啡豆

如何选购咖啡豆? 怎么选选购咖啡豆? 如何判别咖啡豆

如何选购咖啡豆? 不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻

2016-03-24 咖啡文化

咖啡豆应该怎样选择新鲜的咖啡豆冲泡咖啡有什么讲究

咖啡豆应该怎样选择新鲜的咖啡豆冲泡咖啡有什么讲究

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊

2016-06-18 咖啡庄园

咖啡豆要怎样冲泡成咖啡 选择那些咖啡工具最佳

咖啡豆要怎样冲泡成咖啡 选择那些咖啡工具最佳

一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡豆最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。 另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,内行人选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆

2016-06-30 咖啡庄园

如何挑选咖啡壶和咖啡豆

如何挑选咖啡壶和咖啡豆

现在市面上的咖啡壶,都为滴漏式的,它又分为日式、美式、意式。

2014-07-07 咖啡技术

做为一名咖啡爱好者 如何鉴别熟咖啡豆的品质是最应该知道的知识

做为一名咖啡爱好者 如何鉴别熟咖啡豆的品质是最应该知道的知识

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。 选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊留

2016-01-05 咖啡技术

耶加雪菲日晒处理班其马吉埃塞俄比亚

耶加雪菲日晒处理班其马吉埃塞俄比亚

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊

2016-04-21 咖啡豆

咖啡豆种类大全 咖啡有那种种类 哪种咖啡比较好喝

咖啡豆种类大全 咖啡有那种种类 哪种咖啡比较好喝

一般来说,酸味系的咖啡豆,尤其以高质量的新豆居多,烘培程度最好浅些,而苦味系则烘培程度要浅些,然后甜味细则多属高地产水洗式精选豆,烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后,被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆,也得要有要安定质量

2016-05-27 咖啡庄园