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Cafe 27 是一家主打天然有机概念的咖啡馆，在北京丽都花园旁。 在今年的《透视》年度「亚洲建+设大奖」(AD Trophy Award)评选中，Cafe 27拿下了绿色室内设计(or 可持续项目)的卓越奖，操刀其空间的设计是来自上海的设计工作室 Four O Nine，由两个加拿大人 A

2015-12-02 咖啡资讯

原标题：两餐咖啡季，万杯咖啡温暖京城 由两餐联合LOHAS乐活杂志和哥伦比亚驻华大使馆主办的帝都咖啡季于近日盛大拉开帷幕，活动将持续一个月的时间。 此次咖啡季活动，主办方联合了北京城大大小小知名咖啡馆逾100家，专业咖啡供应商、咖啡用品厂商十余家。

2015-12-02 咖啡资讯

来自车库咖啡的苏菂先生将告诉你，商业机会在哪里? 如今的北京已成为全国创业的核心城市，越来越多的科技精英和媒体人聚集在此地。丰富的资源尤其是媒体资源，已经使初创企业拥有了一个良好的创业环境以及品牌曝光机会。但过多的露出，有可能会引起跟风者的

2017-05-08 咖啡馆经营

让你深呼吸 在北京，人们习惯了加班、堵车同时也习惯了PM2.5。基于对生活环境是反思，槃达建筑受北京鸿坤集团委托为其名下品牌鸿咖啡提供室内空间方案设计。设计师希望能为今天雾霾笼罩的城市营造一处不仅能享受美味咖啡，而且还能呼吸到新鲜空气的室内环境

2017-02-15 北京

肥沃的土壤、高海拔和雾霾造就了一种复杂而芳香的茶，这种茶是如此的珍贵，以至于中国广东省凤凰山的种植者给鸭屎香起了一个很不吸引人的名字，以保持它的种植秘密。消息传开了，鸭屎香王只是众多凤凰乌龙之一，以其

2022-04-27 特别报导

一八九八咖啡众创空间一角。李如意摄 走进保定中关村创新中心，一楼进门处LED屏正在播放某品牌的广告片。立在一旁的机器有一人高，屏幕上一直滚动播放着广告，这台机器在进行媒介宣传的同时，还是一台空气净化器。在雾霾严重的时日，还能起到净化室内空气的

2017-05-05 咖啡资讯

喝个咖啡能有神马花样?没见过就out了，来，看看不一样的咖啡拉花艺术、咖啡杯艺术~ 咖啡拉花艺术 在纽约，有个小伙叫MichaelBreach，心灵手巧的他，只用一根牙签就可以在咖啡上画出栩栩如生的人物肖像、动物肖像等等各种图案。 【《地心引力Gravity》电影中

2015-08-01 咖啡技术

凤凰山——完美的茶树种植条件这是毫无疑问的。凤凰山是一个结构完善的天然茶园。它的山脉有几十座海拔1000米以上的山峰。主峰乌岽海拔1390米，位于北纬23度53分，非常接近北纬。研究表明，这里是地球上

2021-10-15 特别报导

导语：咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹，制作一杯好的意式特浓咖啡Espresso本身就是一门艺术，而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花。要想炼成炉火纯青的咖啡拉花技巧，可能需要花上几年功夫。一起跟随专业咖啡师孙磊学做一款小狐狸图案咖啡拉花吧

2015-11-18 咖啡行业

印尼曼特得宁咖啡豆口感如何风味产地区庄园处理法介绍 咖啡豆的研磨： 由于咖啡豆是细小的纤维组织所构成， 所以在咖啡豆研磨的过程中，其纤维细胞同时被释放出来。因此想要制作一杯香醇可口的咖啡，研磨过程 是非常重要的。 在研磨的过程中，首先要注意的事

2016-10-28 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡店与艺术品、创意产品融合。文/记者 高金环 图/陈立新 观点 传统实体店可跨界合作 眼下，还有很多单一的咖啡厅和加盟的咖啡厅经营得很辛苦，租金成本，人工成本上涨压力大。集合店式的咖啡平台，既降低了企业销售成本，也分摊了咖啡厅的成本压力。周婉虹

2015-05-07 咖啡资讯

周末早上，吃着新烤制的树莓松饼，奔跑嬉戏的孩子;黄昏傍晚，仰头沉思，整理着一天工作的中年男子;深夜时分，围坐在笔记本前激烈讨论细节的创业青年;还有恋人、闺蜜、合作伙伴，无论时间早晚，他们都能享受到同一个空间带给他们的自由和快乐，这个神秘的目的

2014-08-29 咖啡行业

漫咖啡的创始人、董事长辛子相，这位已年近64岁的商人总结其在中国创业成功的秘密是对中国人深入骨髓的观察。 疯狂的扩张：寻找能开五家店的中国人 采访约在辛子相旗下的另一个韩式餐饮产业爱江山2号店，他本人的专属地下办公室里。看到记者的突然到访，正在

2015-02-27 咖啡行业

14个月收回成本，单日营业额达X万元(保密)，三年里开业+装修的店铺过百家，这样火箭的速度，却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后，这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至

2014-08-30 漫咖啡

14个月收回成本，单日营业额达X万元(保密)，三年里开业+装修的店铺过百家，这样火箭的速度，却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后，这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至

2014-09-02 漫咖啡

善意劝告 开间咖啡馆，是每个文青理想的样板间，神圣不可侵犯。在理想中，早上他要在吧台挥斥方遒，安排一天的工作。当黄昏来临，他要拿一杯咖啡坐在靠窗的桌子前思考人生，或是和熟客（肯定是美女）聊聊契科夫和罗素。 咖啡馆对于文青来说，是理想，是归宿

2017-04-17 咖啡资讯

一大早，一位平常沉默寡言的理工男同事突然跟我发了一条不寻常的微信，简直要闪了我的腰： 一问才知道，他昨天刚入手了人生中第一台专属于他自己的咖啡机。以至于他后面专门用大段文字细细描述了这台咖啡机带给他心灵以及人格上的排山倒海般的撞击，而我就静

2017-05-05 咖啡器具