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肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍 肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34,都是从史考特实验室(ScottLaboratories;SL)培育出来的基因变种,
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享关於一次烘焙,二次烘焙的几点建议
首先,因『烘焙程度』的名称紊乱,所以我引用SCAA的号码来说明 烘焙火候。(请阅Kenneth Davids的Home Coffee Roasting 在P.57~58以及封底的烘焙色块)
2014-07-04 咖啡技术 我要分享肯尼亚涅里产区和麒麟雅嘉产区咖啡风味区别 肯尼亚咖啡品种介绍
肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色,肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非,以及蓝山。这些品种可能
2025-06-22 精品咖啡豆 我要分享茶叶爱好者新手入门必备冲泡茶叶知识 乌龙茶、红茶应该用同一种水温冲泡吗?
功夫茶——完美茶杯的工艺与艺术功夫可以翻译为“熟练的训练”。采用这种方法,我们使用特制的紫色陶罐和瓷杯,使水软化,从而使茶的品质达到最佳。我们密切关注叶的用量、水温和叶浸泡的时间。功夫茶将饮茶提升为一
巴拿马波魁特翡翠庄园特选瑰夏(艺妓)日晒咖啡豆风味介绍
翡翠庄园位于巴拿马的波魁特,巴鲁火山带来的肥沃土壤,高原上变化多端的微气候,两个大洋汇聚的水气,让这里拥有不少知名的咖啡产地,可说是精品咖啡产界里的梦幻队伍。翡翠庄园所以远近驰名,和近十年内,瑰夏品种