专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 蜜处理 ? 咖啡豆并不真的是豆子,而是咖啡果实的种子,而咖啡成熟时是一种红色果实,可能依品种还有黄跟橘色外观。 但在咖啡豆烘焙之前,果实的外层还有数层物质要去除,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 的西谷地区向来以明亮清爽的酸质与饱满的醇度而著名。为了持续提供醇度浑厚、清爽酸质的咖啡,所以在这个微小的批次中,使用了黄蜜处理法。使用黄蜜处理这样困难的技术,是为了增加咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-薩爾瓦多 瓜魯瑪莊園 卡杜艾 黑蜜處理 薩爾瓦多 黑蜜 El Salvador Black Honey 莊園:Finca EI Guarumal (瓜魯瑪莊園) 品種:卡杜拉 海拔:1250M 處理法:黑蜜處理法 等級
哥斯大黎加 莫札特 (花、水果酒香氣) 1900M蜜處理 咖啡產區:Tarrazu 年雨量:1300公厘 分級標準:SHB 咖啡品種:Yellow Catuai 年均溫:20度 處理法:紅蜜處理法 生豆規格:14-17目 種植海拔:1980M 土壤種類:原生紅土 採收法:人工採收 黃卡杜艾(Yellow C
哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園黑靈魂 Finca Las Lajas Alma Negra 哥斯达黎加黑灵魂 拉斯拉哈斯莊園黑靈魂Finca Las Lajas , Alma Negra風味說明:『有機生態莊園,挑戰高難度日曬處理』淡淡水果發酵香氣,滋味酸甜滑順,帶有莓果果乾、黑棗及核果風味,餘韻甘甜
咖啡豆蜜处理法风味描述口感研磨刻度品种产地区 1.果皮、果肉(Skin/Pulp):咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外,经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲,果皮和果肉是重要的副产品。在某些产
哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園黑靈魂 Finca Las Lajas Alma Negra 转载2015-07-02 13:10:42标签:哥斯达黎加咖啡豆精品咖啡豆 哥斯达黎加黑灵魂 拉斯拉哈斯莊園黑靈魂Finca Las Lajas , Alma Negra風味說明:『有機生態莊園,挑戰高難度日曬處理』淡淡水果發酵香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-哥斯達黎加 鉆石系列 Venecia 黑蜜 哥斯達黎加鉆石系列Venecia黑蜜 Costa Rica diamond series Venecia honey 產區:塔拉珠 品種:Venecia 處理法:蜜處理 海拔:1700-1800M
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-埃塞俄比亞 耶加雪菲 紅蜜處理介紹 埃塞俄比亞耶加雪菲紅蜜處理 產區:耶加雪菲 idido 種植海拔:2000-2200m 處理方法:紅蜜處理 品種:當地原生種 等級:G1 | 產地介紹 埃塞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-哥斯達黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂介紹 Finca Las Lajas Alma Negra 哥斯達黎加黑靈魂 國家:哥斯達黎加 產區:中央山谷 海拔:1300-1500M 處理法:日曬處理 等級:SHB 品種
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
过敏为由向多店索赔!咖啡店主联合控诉
曼特宁咖啡介绍 特点及由来和历史故事
乌干达3月咖啡出口减少!政府增加资金提升产量 有望增加中国销量
厄瓜多尔|咖啡产区咖啡品种处理法介绍
大肚脐是什么咖啡品种?哥伦比亚分界线庄园的大肚脐是什么味道?热冲击发酵是什么?
耶加雪菲咖啡的特点是什么?耶加雪菲是品种还是产地?
埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆 埃塞俄比亚瑰夏和巴拿马瑰夏有什么区别