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■国家:肯尼亚
■庄园:古古鲁
■产区:涅里Nyeri District
■品种:SL28
■处理法:水洗
■采收期:2016年到达
杯测报告:
“古古鲁”咖啡工厂与Tegu 和 Karagoto共同组成"Tekangu"农民合作社,海拔高约1700米,环境相当优美,到处充满野生动物。
我们曾经几次进过 “古古鲁”咖啡,品质都非常的优异,相隔多年再度见面真的是令人非常期待!!—— 果然不是开玩笑的
这是一款表现非常"极至"的咖啡 ,喝一口……哇!!——真是令人感动 !!——…… 蜂蜜,充满了成熟的果实饱满的干香气,整个房间都是葡萄干,李子,柑桔和柠檬以及甜香料的味道。 加入热水后的湿香气则有焦糖布丁,烤过的榛果,桃子,李子,杏桃,蔗糖和焦糖,糖果般的甜蜜。
杯中表现更是一绝,高雅明亮的甜柑橘,新鲜柠檬皮的香气,非常甜的红葡萄和红酒般淡淡葡萄皮单宁口感,汁多爽口-就像是吃到最佳的甜蜜果实,余韵绵密悠长—— 花香是显而易见的,强而有力的茉莉香味,加上非常有趣的甜蜜柑橘味…层次相当复杂!!——细致度没话说!!——这是一款不可多得令人惊艳的咖啡!!
杯测分数:90.5
肯尼亚古古鲁-20160401
■口感强度/风味走向:重强度 /莓果。甜蜜柑橘味…层次相当复杂
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2017-08-30 17:31:24