巴拿马奥罗曼庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:editer 2024-04-29 我要评论


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  ■国家:巴拿马
 
  ■庄园:奥罗曼庄园AUROMAR COFFEE
 
  ■产区:Volcan
 
  ■处理法:日晒
 
  ■采收期:2014年到达
 
  说明与冲煮建议:
 
  ‘奥罗曼’这是位于巴拿马沃坎区非常知名的庄园,在2013年还曾经得过巴拿马最佳咖啡大赛瑰夏组的冠军,庄园主Roberto Brenes不只是咖啡农场主人,另一个厉害的身份是巴拿马证交所首席执行长,该庄园特别的是全部摘种’瑰夏‘这个品种,当然我们也有幸拜访,并且测试相当多的样品,当然最后我们决定采购这款日晒Geisha, 香气是强烈日晒柑橘香,非常非常宜人的蜜糖香气,淡淡的葡萄酒香里有著玫瑰花香, 杯中表现是温润橘子甜,草莓浆果风味,带著volcan火山产区才有的,那种复杂而强烈body。
 
  高品质的Geisha ˊ温度下降后又是另一个层次,鲜摘的莓果味此时会真正的展现出来,口感多汁,热带水果的成熟甜味,让人回味无穷啊!
 
  杯测分数:92
 
  巴拿马奥罗曼庄园-20150122
 
  ■建议烘焙度: 浅焙(city)——中深焙(full city+)

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-09-03 19:00:30

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评