哥伦比亚考卡省Inmakulada庄园艺伎介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

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哥伦比亚艺妓Finca Inmakulada
 
品种: 艺妓

浆果采摘:手动

处理:水洗后日晒干燥

收获:2014

包装:真空箱
 
产地:考卡山谷
 
生长高度:海拔1770-2040米
 
Inmakulada庄园
 
 Inmakulada庄园- 位于考卡山谷省,在安第斯山脉的心脏。由国家公园Farallones卡利国家自然公园的自然美景所包围,这些农场生产出独特的,充满异国情调的咖啡品种,rume sudan,geisha,红/黄波旁,laurina,maragesha 、eudzheniodis。
 
Inmaculada总面积为75公顷,其中咖啡是45公顷,种植了约150万棵树。这里的最低温度为摄氏9度,最高 - 27.在2480毫米降雨年份。土壤 - 石灰石,富含矿物质。
在Inmakulade,使用了更高精度的滴灌系统。咖啡种植园旁边的芳香植物生长。咖啡本身生长在其他树木的树荫下。温室被积极使用。洗涤处理是根据最新技术进行的。
 
哥伦比亚的Finis Inmakulada的艺妓
 
艺妓(或者更准确地说是格萨)
 
树的学名是各种艺妓(或更准确地说是格萨) - “阿比西尼亚人”。这种树的第一个记录是在1931年在埃塞俄比亚的遥远的Gesha山上看到的。1932年,肯尼亚于1936年在乌干达和坦桑尼亚种植了槐树。Gesha于1953年从坦桑尼亚Lamungu来到哥斯达黎加,然后传播到这个地区的其他国家。2002年,牙买加的Kiriki先生带来了在Inmaculada的Santuario花园种植的第一批槐树。然后Inmakulada收到来自巴拿马和哥斯达黎加的种子。
 
来自Inmakulada的咖啡在世界各地都是知名的,并被广泛使用,例如Intelligentsia。Inmaculada的经理Camilo Merisaldez也因为他的咖啡在2015年赢得了世界咖啡师锦标赛而闻名。
 
哥伦比亚的Finis Inmakulada的艺妓
 
哥伦比亚艺妓的种子与中美洲艺妓长长的谷物非常不同。他们更圆润。
 
在这个杯子里,这支艺妓给人一种很好的品味。这是浅烘焙的伟大。

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2017-11-30 16:58:33

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