埃塞俄比亚咖啡质量好的哪里买孔加合作社水洗咖啡豆口感介绍中国咖啡网

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Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop Natural

风味最优异突出的批次

耶加雪菲镇南部，盖德奥地区(Gedeo Zone)的一个小产区，邻近知名合作社，荷芙莎（Hafursa）与碧洛雅(Biloya)。孔加合作社(Konga Coop)成立于1994年，2002年加入耶加雪菲咖啡农联盟合作社（YCFCU），同时也是一个水洗处理站。目前此合作社是拥有1556名小农，平均每一小农1.25英亩栽种地的微型产区，年均雨量1400-1800公厘、2000公尺左右的海拔高度、红棕壤土质，提供咖啡生长良好条件与丰足养分。除了种植咖啡，也栽种香蕉、玉米等经济作物。YCFCU底下的合作社总共有24个，超过五万个农民，许多的埃塞俄比亚咖啡小农，必须透过埃塞俄比亚商品交易所（ECX），进行交易，所以要找到好的咖啡相对是困难的，而YCFCU则是独立的合作联盟，无需透过政府的咖啡交易所ECX，所以品质也比较好。

口感描述：草莓与蓝莓的浓郁芳香，前段有着柠檬、香草冰淇淋、蓝莓鲜果的丰富滋味，整体的热带水果风味饱满丰富。

咖啡36味香气:蜂蜜味、柠檬柑橘味、奶油味、枫糖味、咖啡花香味

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-13 19:23:20

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