哥斯达黎加最大的咖啡合作社-塔拉珠合作社日晒处理法咖啡介绍中国咖啡网

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Costa Rica Tarrazu Coope Tarrazu RL Natural

哥斯达黎加最大的咖啡合作社品质稳定风味佳

塔拉珠合作社(CoopeTarrazu RL)成立于1970年，自刚开始的228位小农自现在是哥斯达黎加最大的咖啡合作社，已经变成塔拉珠产区的圣马可仕(San Marcos)镇经济发展主要贡献者，因为处理厂就在旁边而已，每年此合作社雇用约10,000人直接从事咖啡生产和支援工作。加盟农民的咖啡园主要在处理厂后方平均海拔约1500公尺火山山坡上，年雨量3200公厘，品种是Caturra、Catuai。加盟农民的咖啡园每年11月开始，合作社农民便会不定期地巡回咖啡园，以手工采下红熟果实并运送到下方的处理厂；采用传统水洗处理法来处理生豆，流经处理厂旁的琵里司河(Rio Pirris) ，充沛而洁净的水源正好为水洗处理提供了良好的条件。火山土壤、农民的细心照料、高成熟度浆果、洁净的水源、引以自豪的百年水洗工艺，加上最后欧规的处理过程以手工完全挑除瑕疵豆，保证了每一杯咖啡的风味将是在出人意表地纯净中透露出它应有的内敛风采。

口感描述：熟果、热带水果、桃子、莓果、可可。

咖啡36味香气:榛果味、奶油味、麦芽香、枫糖味、杏仁味

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-14 16:30:02