野生咖啡原生种介绍 利比里亚、阿拉比卡和罗布斯塔咖啡种属对比

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

【咖啡豆的类型】典型的咖啡野生物种

你知道咖啡豆是那种可以从咖啡渣中提取的水果。这是一种咖啡,它是我们生活的一部分,原本是一种野生物种,它是偶然发现的。今天我会介绍一下被认为是野生物种的代表性咖啡。

关于野生物种

野生种,这些野生的,在自己的面料(坯布)自然存在的遗迹,是一直没有得到改善的植物。相比于改良品种,或者是一个可怜的花和果实,并且可能不会成为果,但也有一个不稳定的组成部分,也是野生种的魅力质朴的身影。

关于野生物种的咖啡

咖啡的野生物种是阿拉比卡咖啡树天然的1000米〜2500米从埃塞俄比亚中部山区的西部的海拔。据说现在的大部分栽培品种都有从17世纪到18世纪在埃塞俄比亚收集的原木作为祖先。一个故事从山羊Kaldi和Shake Omar发现的传奇发现原生咖啡树的地方开始。恶魔

咖啡的饮料

咖啡,它被人们当作一种饮料,已繁殖和变异的木材的野生物种的基础上的基础上产生的,这是重复配种改良品种。对于繁殖和变异自然界中存在的,但你可能需要root作为一个新品种,养殖的情况下,为了只选择特定的性质,失去了原种显著的特点,产生稳定的品种这是困难的,研究正在日益持续。

3种咖啡

目前在世界上享用的咖啡是基于“三种原始咖啡”品种生产的。在这里,我们将介绍品种名称,产地和功能。

阿拉比卡物种

阿拉比卡咖啡是埃塞俄比亚的第一种咖啡。有200多个品种,通过交配育种新品种。质量好,占世界咖啡的80%。不能适应高温高湿环境的脆弱品种,抗病,干燥弱。

罗布斯塔种

罗布斯塔(Robusta)物种是刚果原产于刚果(Canephora)的一种变种,1895年发现咖啡。印度尼西亚爪哇岛的种植因其防锈性质而扩大。它具有抗病虫害的特性,在炎热潮湿的环境中生长,生长迅速。

利比里亚物种

利比里亚物种原产于西非,1876年发现咖啡。它生长在炎热潮湿的环境中,但由于它抗锈病弱,易于交配,品种不固定,所以现在只有少量生产。大部分是国内消费。

还有咖啡植物生长吗?

你想看到的咖啡树越来越多的野生。目前,就这样可以看到和南苏丹的博马高原,在肯尼亚的马萨比特山咖啡种植野生。本来还是什么是野生的土地,是否带来了东西的人,不知道,一看就知道不是由种植园管理的咖啡树,但它是非常有价值的。

咖啡树,因为本来常绿树种,由于非常大的树,而不是选择,但我们将有望完全不同的事情是,在种植园看到的咖啡大小,但它是有趣的。

代表性的咖啡野生种总结

一个典型的咖啡,这是一个野生物种是小粒咖啡的埃塞俄比亚裔。有野生埃塞俄比亚在山区的西部中心,你有最栽培种的已被收集在18世纪至17世纪,据说有一个祖先原木的电流。

目前有200多个品种,交配育种新品种也在继续。

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2017-12-22 17:11:12

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