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- 品名：马拉威Misuku山丘瑰夏
- 产区：Mzimba行政区，Msese
- 品种： Geisha
- 海拔：1520公尺
- 处理法：传统水洗处理法
- 风味叙述：带有焦糖、葡萄干、蕃茄、以及罗勒风味，酸度明显
- 马拉威共和国位于非洲中南部，国土位于内陆的高原带，被桑比亚、莫三比克、以及坦桑尼亚三国包围在内。马拉威是非洲人口最稠密的国家之一。
- 超过1 千300百万人居住在仅11万8000平方公里的国土，而且其中20%是水域。英国人在1800年代将咖啡引进马拉威，而在1990年代，马拉威的咖啡产量达到巅峰，每年约生产7万袋咖啡豆。马拉威的咖啡树通常在十二月至二月开花，收成季则是五至九月。一般而言，马拉威所有的咖啡都是水洗处理后，再置于高架床干燥，出口时会采用一麻布袋60公斤的形式。
- 据我们所知，瑰夏品种是从1932年开始于马拉威种植，这个品种的瑰夏豆型偏小，风味和许多耶加雪菲咖啡十分类似。贸易商在马拉威产地搜集了65个产区的咖啡豆并且杯测，借此判断品质最佳的产区在何处，尽管产自马拉威的咖啡品质仍有进步空间，但产出优质咖啡仍指日可待。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-12-27 16:31:15
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