咖啡种类大解析 咖啡种类图解 不怕点错咖啡喝 咖啡豆种类区分

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡种类 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

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  • 5种常见花式咖啡种类包含了拿铁、卡布奇诺、摩卡、康宝蓝、玛奇亚朵。想知道它们中的奶泡、牛奶、鲜奶油与咖啡之间的比例吗?
     
    我们的城市,四周不经意地飘散著迷人的咖啡香气,你是不是也想来杯咖啡了呢?
     
    品尝咖啡的同时,也了解一下咖啡种类
     
    顺便学学如何用英文点一杯自己想喝的咖啡吧!
     
    § Espresso   浓缩咖啡
     
    大部分义式咖啡的基底,一般Solo为一份Espresso;Doppio为两份Espresso。
     
    § Americano美式咖啡
     
    基本上是浓缩咖啡加上热水;比例为2:3。
     
    § Latte   拿铁
     
    浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜奶以及一些些奶泡。
     
    § Cappuccino   卡布奇诺
     
    浓缩咖啡加上蒸煮鲜奶以及奶泡;比例为1:1:1。
     
    § Mocha   摩卡
     
    浓缩咖啡搭配摩卡酱或是巧克力糖浆,再加上蒸煮鲜奶,在最上层覆上鲜奶油。
     
    § Caramel  Macchiato   焦糖玛奇朵
     
    浓缩咖啡融合蒸煮鲜奶及香草风味糖浆后,加上奶泡并覆以焦糖酱。
     
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------
     
    接下来学学如何点一杯自己想要的咖啡吧!来看看Barista会如何帮你点餐。
     
    点咖啡实用句型:
     
    Barista: What would you like to drink(order) today?
     
    咖啡师:今天想要喝点什么?
     
    Customer: I would like to have a cup of latte with low-fat milk, please.
     
    顾客:我想要一杯低脂牛奶的拿铁。
     
    【补充1】Barista这个字用来称呼制作浓缩咖啡相关饮品的专家。
     
    【补充2】除了 I would like 还可以说 I'll have 或是 I'll take 喔!
     
    Barista: What size would you like?
     
    咖啡师:请问想要哪种大小的?
     
    Customer: Medium, please.
     
    顾客:中杯,谢谢。
     
    【补充】大杯:large(16oz);中杯:medium(12oz);小杯:small(8oz)
     
    Barista: For here or to go?
     
    咖啡师:要内用还是外带?
     
    Customer: To go, thanks!
     
    顾客:带走,谢谢!

 

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2018-05-18 20:30:28

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