瑰夏村庄园-日晒 瑰夏艺伎的水洗和日晒有什么区别?特点?
产地: 埃塞俄比亚
产区: 班其马吉 Bench Maji
海拔高度: 1911~2001公尺
咖啡物种: Gori Gesha
后制处理: Nature 日晒
是 Gesha Village 旗下的一个限量专案品牌, 在 2011 年 Gesha Villiage 在 班其马吉 Bench Maji 也就是埃塞俄比亚 Gesha 原生种森林的门户,仅距离20公里,照顾继续培育苗圃阶段的植物,小心移栽和种植,并遵循最佳的农艺学习习惯之余,开始调整风味较好的品种,将原来的六个品种减少到三个,分别是 Gori Gesha 森林,Gesha 1931 和 Illubabor 森林。 而 是生长在 Gori Gesha 森林 的原始品种。 而这种以质量为本,以质量为重点的方法,让 Gesha Village 的树木正在实现其固有的品质,最大限度地发挥其潜力,并生产出风味惊人的咖啡。
蜂蜜甜,茉莉花,莱姆,瓜类,乾净的发酵味(酒香),热带水果 ,甜桃,成熟红色水果,凤梨香气。
艺妓/瑰夏(Geisha),是一种罕见的品种名称;源自於埃塞俄比亚的Geihsa村,但是在巴拿马翡翠庄园发扬光大,特别的柑橘调性,不带苦涩味的风味,让艺伎从2004年起打遍精品市场几乎无敌手,目前几乎是第三波精品咖啡的标竿。也带动了许多庄园开始实验性的栽种。
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2018-06-02 15:31:49