哥斯达黎加最大的咖啡品牌Cafe Britt 哥斯达黎加咖啡豆手冲参数

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• 哥斯达黎加咖啡品牌-Cafe Britt成立于1985年，是哥斯达黎加第一个世界知名的咖啡制造商，也是中美洲最有名的咖啡厂牌，拥有自己的咖啡园。

   

  哥斯达黎加咖啡品牌-Cafe Britt现今已成为Costa Rica最大咖啡供应商，亦是目前全球咖啡豆生产供应商中唯一曾在纽约证券交易所挂牌买卖的公司，也是全球规模最大的咖啡供应商之一。哥斯达黎加咖啡品牌Cafe Britt成为欧美等国，家喻户晓的咖啡品牌并在2001年通过ISO-9001的认证。在当地，哥斯达黎加政府都拿它来招待外宾，哥斯达黎加咖啡品牌-Cafe Britt俨然已成为咖啡品质的代名词。

   

  风味：巧克力。焦糖。奶油

   

  烘焙度：中烘焙

   

  原产地：哥斯达黎加

   

  烘豆师笔记：

   

  哥斯达黎加向来以高品质的咖啡豆著称

   

  奶油般的质地口感更是一大特色

   

  平衡的风味品尝著中美洲的地域之味

   

  光闻麻布袋内的生豆就有丰富的甜蜜感

   

  丰美的豆形在烘焙过程中

   

  从深绿色慢慢转成黄褐色

   

  最后下豆的深咖啡色

   

  每个环节变化产生的香气

   

  总会令我的肚子股噜股噜的叫著

   

  顾客杯测会回馈：

   

  很少能喝到有这种奶油质地的咖啡

   

  好喜欢她的稠度。与饱满的口感

   

  丰富多层次有桃子。水果的变化性

   

  增加了这支豆子的活泼感

   

  喝著哥斯大的豆子配上台湾的‘土凤梨酥’

   

  更大大的提炼出她本质的香气与甜感

 

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2018-06-28 19:40:31