哥斯达黎加巴哈咖啡烘焙建议 哥斯达黎加咖啡豆口味风味特点故事

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来自中美洲的前街哥斯达黎加咖啡豆，以中度烘焙的方式保留原始风味，开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气，研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气，入喉却是充满柑橘风味的口感，细致顺口，除了热饮之外，也适合做成冰咖啡品尝，尝起来有类似柠檬红茶般的清爽感。

著重在结合产区特殊风味咖啡 (Specialty Coffee) 以及义式咖啡（espresso）的推广，对咖啡有著超高的敏锐度及丰沛知识，使每一款烘焙出来的咖啡豆都能完整保留其最佳特性与风味。

产地：哥斯达黎加

处理法：蜜处理

烘焙度：中烘焙 #58

前街咖啡杯测前街哥斯达黎加咖啡评价：立体的柑橘水果感、金桔与烤甘蔗、口感非常滑顺，韵味浓厚却不拖泥带水。

前街哥斯达黎加巴哈咖啡豆

前街咖啡建议冲煮参数：V60/90℃/1：15/15克粉/中细研磨度/冲煮2分钟

经前街咖啡的咖啡师冲煮后的前街哥斯达黎加咖啡风味表现，在高温时，香气厚度清爽，层次多元，有香草、坚果与木质的混合风格，形成类似威士忌的苦甜余味。中低温时，酸度骤然提升，中低度的油脂口感瞬间消失，转而成了中度的柑橘果酸香，丝绸般的滑顺口感依旧，尤其舌侧更能享受这支咖啡带来的休闲余韵。属于慢活悠哉、消磨美好时光的好伴侣，非常适合庄园咖啡爱好者慢慢品尝。

前街哥斯达黎加巴哈咖啡豆

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2025-07-02 17:53:50