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印尼 西爪哇省 布拉旺庄园 水洗 G1有什么风味口感和特色？西爪哇阿拉比卡咖啡的种植以位於西爪哇东边的伊真(Ijen)火山为中心，该火山的海拔平均高於1400公尺。咖啡主要种植於19世纪初荷兰政府、地主所建立的大型庄园里。西爪哇最好的咖啡种植园则是布拉旺（Blawan）、詹姆比特（Jambit）、卡尤马斯（Kayumas）和潘库尔（Pankur）等。而布拉旺庄园正是大型庄园中的其中一个(印尼西爪哇四大国有咖啡庄园中的其中之一)，其坐落於西爪哇东部的伊真火山附近，具有高海拔、火山土壤、适当降雨量以及气温等优质咖啡的生长条件。布拉旺庄园所生产的「西爪哇铁比卡」咖啡，其豆身圆润饱满，且酸值低；此外，该庄园全采用手选方式来收成咖啡樱桃，采收後的咖啡樱桃被送到处理厂进行去果皮和水洗处理。产区：西爪哇岛(Java)东部 伊真(Ijen)火山高原品种：西爪哇铁比卡庄园：布拉旺庄园海拔：平均约1500公尺等级：G1土壤：火山土壤处理法：水洗处理风味：香料、香菜、杉木、杏仁巧克力、腰果、轻柔甜腻厚重的口感
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-07-06 21:56:11
