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其次，该怎么挑咖啡豆品牌，不好意思，这个该从头学起呢，一篇文章是说不清楚的，如果随意评价，那就不够客观，也是对所有从事精品咖啡行业的人的不尊重。因为品牌这个东西，不是区分精品咖啡好坏的标准。当前的精品咖啡市场前所未有的激烈，市场的潜力吸引着资本的浓厚兴趣。中国已经成为世界咖啡市场的主要战场。生豆品质排除下，国内出名的很多，列举几个吧……Fisher （鱼家），明谦，豆叔 等等，真的太多了。其中不错的品牌很多，seesaw,fisher,M2M,豆叔，玫瑰，前街，少数派等等等等，都是新鲜烘焙，你买他们的豆子，都会遇到时而好喝时而不好喝的情况，这和生豆品质以及烘焙过程中的很多因素都有关系，你可以慢慢试过来，选出你自己喜欢的中国精品咖啡的市场热度持续走高。仅以上海为例，除了2017年8月开第一家店的Peet's Coffee， Blue Bottle据说也要于2018年在上海开中国的第一家店。日本京都的网红咖啡馆%Arabica，即使没有拿到餐饮证照就急不可耐的赶到2018年春节前在上海开业，在咖啡圈里成为一时的热门。国内的咖啡品牌竞争也很是热闹，并且都是打着精品咖啡的旗号。发源于北京的瑞幸咖啡从2017年10月开出第一家店之后，截止目前已经进驻到11个城市，迅速拓展了近百家店铺。还有之前已经拿到数千万乃至上亿投资的Seesaw、GREYBOX、专注服务写字楼的由心咖啡，已经在上海有影响力的麦隆、质馆、鹰集咖啡、芦田家等，都慢慢从独立咖啡馆品牌逐渐走出小众。这些背后都是有聪明的资本在支撑。大的商家没有一个不是经过严格理性的商业分析之后才做出的决策。只能说明一个问题，那就是：市场需求大，消费者在等着你开店。据统计，中国咖啡消费每年以20%的速度增长，是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。拥有全球1/2人口，1/3咖啡产量的亚洲已经成为拉动全球咖啡产业发展和咖啡消费市场的新引擎。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-07-11 14:34:48
