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巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?




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  •   巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?
     
      Brazil Daterra Fam Coffee
     
      生产:达特拉庄园
     
      品种:Bourbon
     
      海拔:1150m
     
      处处理法:日晒
     
      烘焙度:中焙 (Full City)
     
      生豆原产地:巴西 (Barzil)
     
      产区介绍:
     
      达特拉庄园是雨林联盟认证的巴西日晒豆,所生产的咖啡将收成后的咖啡豆立刻用天然地下井水处里,
     
      以确保品质。除了各式有机栽培、雨林认证,以及多元栽种不同咖啡品种外,
     
      最叫人赞叹之处,则是把农业靠天候影响产量与品质的变化,以多样化的微型种植区域与不同处理方法,
     
      将不同微型产区的咖啡果实,借由不同处理方式及混合比例,产出品质极为稳定的优质咖啡生豆。
     
      风味叙述:甜味、奶油味相当明显,并带有浓浓的黑巧克力味,口感厚实干净,余韵不绝。

 

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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2018-07-17 20:50:45

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