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哥斯达黎加 利丘庄园 Finca de Licho产区:West Valley 西部山谷品种: Catuai卡杜艾生豆处理:水洗庄园记录:2010 sintercafé季军2007 sintercafé季军2007 CoE 殿军烘焙:中度烘焙 Medium Roast释放咖啡果酸与苦味,且保留浓厚且圆润的黏稠感,展现哥斯达黎加咖啡的完美平衡。风味:咖啡磨豆时充满水果香气,入口酸度活泼明亮,像是柚子般的清爽果酸,化开后带出似茶的清香与回甘。Finca de Licho 利丘庄园坐落在哥斯达黎加火山群北部,西部山谷橘郡产区,平均海拔高度约1500米,肥沃的火山土壤、良好地势,全年阳光照射超过2,250小时,湿度高达81%并拥有稳定又温暖的气温,给予咖啡极佳的生长环境。利丘庄园在1960年就由第一任庄园主人Edgar Aguilar Bonilla开始经营,目前已经传承第二代,持续栽种优良咖啡。
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2018-07-20 14:39:04