肯尼亚巴瑞秋合作社介绍 肯尼亚咖啡风味介绍 肯尼亚咖啡手冲参数

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• 　　肯尼亚位于非洲东部，虽是紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚，但咖啡树的大量栽培却直到20世纪才开始。肯尼亚咖啡的生产者大致可区分成两类—大型庄园与小农，但不论是大型庄园或小农，在咖啡豆处理完成后，原则上皆会送至官方的咖啡局进行分级与拍卖：咖啡局会把即将要拍卖的生豆样品寄给有兴趣的买家，并于每周二在首都奈洛比进行拍卖（即NCE竞标会）。
   
  　　巴瑞秋合作社Barichu Farmers Cooperative Society （BFCS）是涅里区最大的合作社之一，旗下有约4500位农民，由Karatina, Gatomboya, Gaturiri, Karindundu四个独立的处理厂环绕著karatina镇组成，gaturiri在当地的kikuyu语是灌木的意思，盛产的草药一直是当地人民跟牲口的传统医疗素材。最邻近的镇是距离约两公里的卡拉缇娜（karatina），有东非规模最大的露天市集，是肯尼亚的各种货物集散的中心。　　 
  
  

  手冲参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水温90°，粉水比1:15,15克粉冲煮225克水，总冲煮时间2分钟

 

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2018-07-24 21:51:06